Uma sobremesa incrivelmente saborosa e aromática pode ser feita com morangos sem assar e até mesmo sem gelatina. Esta sobremesa é incrivelmente macia. É moderadamente doce e tem um aroma rico a morango. Os flocos de coco complementam perfeitamente o sabor. Tal tratamento refresca perfeitamente no calor do verão e não derrete no prato.
Preparar esta sobremesa é o mais simples possível, todos podem cuidar disso. E tal sobremesa pode preparar-se não só de morangos, mas também de outras bagas sazonais. Nem adultos nem crianças recusarão tal iguaria.
Na temporada de frutas vermelhas do verão, experimente uma sobremesa tão deliciosa sem assar e gelatina. É muito rápido e fácil de preparar!
Ingredientes:
- morangos - 250 g
- água - 200 ml
- açúcar - 60 g
- amido - 50 g
- flocos de coco - 30 g
Receita passo a passo
1. Pegamos 250 g de morangos, lavamos e arrancamos os talos.
2. Transfira todos os morangos para uma panela. Despeje 60 g de açúcar aqui. Moemos tudo com um liquidificador de imersão, ou de qualquer outra forma.
3. Despeje 200 ml de água na massa de morango picada. Nós nos misturamos.
4. Despeje 50 g de amido. Estou usando milho. Misture tudo novamente com um batedor.
5. Colocamos fogo.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, para que a mistura não queime até o fundo e não formem grumos. Batata ou farinha podem ser usadas no lugar do amido de milho. Mas com o amido, a sobremesa fica mais saborosa e macia. Após ferver, cozinhe por cerca de 1 minuto e retire do fogo.
6. Despeje a mistura quente em uma tigela. Eu tenho uma tigela de 450 ml.
Alise a mistura com cuidado e deixe esfriar.
7. Quando a massa esfriar até a temperatura ambiente, cubra-a com uma tampa e coloque-a na geladeira para congelar.
8. A sobremesa congelou. Vire a tigela e coloque-a no tabuleiro. Se você não conseguir pegá-lo de imediato, pode andar um pouco com uma faca pela lateral para iniciar o ar.
Corte a sobremesa em 8 partes aproximadamente iguais.
9. Enrole 4 partes da sobremesa pronta em coco por todos os lados. Se desejar, você não precisa fazer isso.
Colocamos a sobremesa lindamente em um prato e servimos.
Uma sobremesa rápida de morango revelou-se tenra, muito saborosa e aromática. Simplesmente prepara e sempre acontece. Todos, adultos e crianças, vão gostar desta sobremesa. Também pode ser feito a partir de outras frutas silvestres ou frutas.
Conceito de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com