“Olá, meu nome é Oksana! Estou feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
✅👌 O que você faz com peixe enlatado? Certamente você acabou de abrir uma jarra e servi-los com batatas cozidas ou fritas? Ou talvez faça uma sopa rica com eles?
Hoje quero compartilhar com vocês um muito torta preguiçosa rápida usando uma jarra de peixe enlatado.
✨ Para fazer esse bolo, você não precisa de kefir, creme de leite e até mesmo fermento para fazer a massa. É o mais macio, aromático e satisfatório.
Ótima opção para um lanche ou para levar para o trabalho ou até mesmo para o café da manhã, pois a torta é preparada com bastante rapidez! 🥰
📕Para fazer torta de peixe, você precisará de: 🥙
Ovos de galinha selecionados - 5 pcs.
Qualquer peixe enlatado em óleo ou seu próprio suco - 1 lata (250 g)
Farinha de trigo do mais alto grau - 3 colheres de sopa. eu.
Cebolinha - cacho pequeno
Sal, pimenta - a gosto
Óleo de girassol - 1 colher de chá eu.
👨🏻🍳 Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
Coloque os ovos em uma tigela funda e adicione uma pitada de sal. Bata levemente com um batedor. Não é necessária espuma exuberante e estável, o principal é que a massa de ovo se torne homogênea e os grãos de sal se dissolvam nela.
Transfira o peixe enlatado para um prato separado, remova as espinhas grandes e amasse a polpa com um garfo. Enviamos para o prato comum.
Pique finamente com uma faca e despeje a cebolinha na futura massa. Opcionalmente, você pode usar outros tipos de vegetação que você gosta ou que estão disponíveis no momento.
Peneire a farinha e junte aos ingredientes já misturados da torta.
Misturamos tudo bem, procuramos evitar a formação de grumos com a farinha. A massa ficará bastante líquida, fluida, não muito fofa e com baixo teor de gordura.
Unte a frigideira com um pouco de óleo, leve ao fogo pequeno e espere que a superfície aqueça. Em seguida, despeje e nivele a massa. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Assim que a parte de cima da torta agarrar (ficar sem brilho) e o fundo ficar dourado, vire a massa. Cozinhe por cerca de 5 minutos mais até que se forme uma crosta.
Coloque o bolo pronto em um prato e sirva. Acontece que é suave, terno e satisfatório. Ideal para o café da manhã ou lanche, principalmente para quem gosta de peixe.
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Cozinhe, experimente, Bon appetit!
Atenciosamente, Oksana!