🖐 Os convidados vêm até você para o café da manhã? As pessoas vêm até nós, especialmente no verão. No domingo passado, houve novamente encontros regulares com panquecas e chá, preparei uma pasta assim para as panquecas. Todos ficaram maravilhados, então não posso deixar de compartilhar a receita ...
A primeira coisa a fazer é fritar os cogumelos numa frigideira.
Coloco os cogumelos picados em uma frigideira seca, acrescento o óleo somente depois que o líquido evapora, depois sal e pimenta.
Enquanto os cogumelos são fritos, você pode picar uma cebola pequena e dois ou três dentes de alho. Coloco os cogumelos prontos em um prato e envio a cebola e o alho para a panela. Quando a cebola ficar macia, acrescente o fígado de frango cortado em pedaços pequenos.
Carcaça com tampa fechada por cerca de 15 minutos. Em seguida, adiciono os cogumelos e a manteiga, aquecendo tudo por cerca de 2-3 minutos.
Depois, no liquidificador, moo tudo até ficar uma massa homogênea, se a massa ficar seca, pode colocar mais óleo.
Ingredientes:
Fígado de frango - 400 g
Champignons - 200 g
Cebola - 1 peça
Sal, pimenta - a gosto
Se você ainda não preparou tal pasta, eu recomendo fortemente, você não se arrependerá!
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Seja saudável!