Uma receita de salada de pepino muito interessante que encontrei no Instagram. Esta é uma salada muito simples, barata, original e, o mais importante, deliciosa, que irá complementar perfeitamente qualquer almoço ou jantar. E a combinação de ingredientes surpreenderá agradavelmente a muitos. Eu recomendo a todos que experimentem esta salada.
Vou cozinhá-lo com um ralador especial, graças ao qual você pode cortar rapidamente os ingredientes da salada em tiras uniformes e uniformes, para que a salada fique elegante e bonita.
Para uma porção de salada, pego dois pepinos pequenos, trituro-os com este ralador. Se você não tiver esse ralador, poderá cortá-lo com uma faca comum.
Eu faço o mesmo com uma maçã verde. Preciso de uma pequena maçã verde, tenho uma variedade Granny Smith. Se desejar, pode ser descascado para ficar mais fácil de ralar e o sabor ficará mais macio.
Em seguida, corto um punhado de endro finamente, espremo dois dentes de alho pequenos em uma prensa. Você pode adicionar um pouco de salsa,
o principal é cortá-lo o mais pequeno possível. Você não precisa adicionar mais alho, esta salada é inútil. Você só precisa de um leve sabor picante, nada mais.
Mando todos os ingredientes para a saladeira, salpico um pouco e tempero com uma mistura de azeite e suco de limão. Eu não adiciono pimenta a esta salada.
Ingredientes:
- Pepinos 2 unidades tamanho pequeno
- Maçã verde 1 pc
- aneto
- Alho 1-2 dentes
- Sal a gosto
- Azeite
- Suco de limão
Gostou desta receita? Você vai cozinhar?
Leia também: Salada de pepino original: picles no prato em minutos
Obrigado pela atenção e inscrevam-se no canal, tem muita coisa interessante pela frente! Não se esqueça de gostar 👍 e de compartilhar a receita com seus amigos!
Seja saudável!