Não há nada mais fácil do que cozinhar esses peixes. Sim, é um prazer caro fritar bifes de peixe vermelho como este (salmão, truta ou salmão). Mas vale a pena e às vezes você tem que arranjar umas férias para você.
Nos merecemos isso!
E como fazer o mais delicioso salmão ou salmão na grelha logo abaixo.
Ingredientes:
bifes de peixe fresco vermelho
sal
Pimenta
óleo vegetal
suco de laranja ou vinho branco seco
Como cozinhar:
1. Corte o peixe em porções ou em bifes. Enxágue levemente e certifique-se de secar.
2. Tempere com uma pitada de sal e a mesma quantidade de pimenta-do-reino moída. Espalhe com as mãos, esfregando um pouco nas especiarias.
3. Deixe o peixe por 3-5 minutos.
4. Polvilhe suco de laranja em cada mordida. Se não, tome um pouco de vinho branco seco. Deixe o peixe por mais alguns minutos para que seja nutrido com suco ou vinho.
5. Imediatamente antes de colocar na superfície da grelha ou grelha, os bifes devem ser untados com óleo vegetal dos dois lados e imediatamente dispostos.
6. Cozinhe o peixe vermelho na brasa por 2-3 minutos de cada lado.
Você precisa virar duas vezes. Enquanto cozinha, polvilhe levemente com água ou suco.
Preparar!
Bom apetite!
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Não é difícil para você, mas estou satisfeito!
Obrigado por ler até o fim!