Salada incrivelmente simples e deliciosa com aipo e maçã para todos os dias. Esta salada é marcante em seu sabor. Combina perfeitamente a doce raiz de aipo torrado com a frescura das maçãs e dos pepinos. E o suco de limão dá um sabor cítrico agradável. Esta salada está cheia de vitaminas e minerais. É ótimo para a preparação do dia a dia, em qualquer estação do ano. E os ingredientes são todos simples e muito acessíveis.
Além disso, em vez de picles, você pode adicionar pepino fresco a esta salada, o que a tornará suculenta.
Não deixe de experimentar esta salada com aipo e maçã e ficará agradavelmente surpreendido com o seu sabor. Também é perfeito para um menu enxuto e vai agradar a quem segue a figura.
Ingredientes:
- raiz de aipo - 700 g
- maçã agridoce grande - 1 pc.
- pepinos em conserva - 4 unid.
- salsa - cacho
- suco de limão - 1-2 colheres de sopa. eu.
- sal a gosto
- pimenta preta moída - a gosto
- óleo vegetal - para fritar
Receita passo a passo
1. Descasque 700 g de raiz de aipo. Corte o aipo descascado em fatias de cerca de meio centímetro de espessura. Corte as fatias de aipo em cubos.
2. Coloque o aipo preparado em uma frigideira com um pouco de óleo vegetal. Frite em fogo alto, mexendo de vez em quando até ficar macio.
3. 1 maçã agridoce grande, retire o caroço e descasque. Primeiro corte os quartos das maçãs em fatias e, em seguida, corte as fatias em cubos.
4. Despeje as maçãs fatiadas com cerca de duas colheres de sopa. eu. suco de limão e misture bem. Isso é feito para que as maçãs não escurecem. Ele também dará à salada um sabor cítrico agradável.
5. 4 pequenos pepinos em conserva também são cortados em cubos. Se desejar, você pode adicionar pepino fresco em vez de em conserva.
Pique um pequeno ramo de salsa.
6. Coloque o aipo frito e resfriado, as maçãs e os pepinos em uma tigela. Também adicionamos salsa aqui.
Salada a gosto e pimenta. Misturamos tudo.
A salada com aipo, maçã e pepino revelou-se inusitada e saborosa. É preparado de forma muito simples e é ótimo para todos os dias.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com