Muffins de repolho: cozinhar em vez de torta com geleia. Eu compartilho a receita

Admin

Olá, queridos leitores do canal "Cozinhando com Natalia Kalnina"! Saúdo os meus convidados habituais, bem como todos os que me vieram ver pela primeira vez!

Hoje eu quero compartilhar uma receita de deliciosos muffins de repolho, Eu adoro com creme de leite, são deliciosos tanto frios quanto quentes, então você pode preparar 2 porções de cada vez com segurança, se ainda não preparou esses muffins, recomendo, principalmente porque são preparados muito rapidamente.

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Receita:

repolho fresco -300g

sal -1 / 2 colher de chá

salsicha -50g

ovos -3 pcs

kefir -3 colheres de sopa.

maionese -1 colher de sopa

óleo vegetal -1 colher de sopa

farinha -2-3 colheres de sopa.

refrigerante -1 / 3 colher de chá (cancelado)

MÉTODO DE COZIMENTO:

Pegamos o repolho fresco e cortamos em tiras, o peso do repolho picado é de 300 gramas.
Agora adicione meia colher de chá de sal ao repolho. e amasse bem com as mãos até que o volume do repolho diminua. Agora vamos cortar a linguiça fervida ou defumada em cubos, ou o que tivermos em casa, hoje tenho 50 gramas de carbonato.

Adicione ao repolho.
Quebre 3 ovos em outra tigela, adicione 3 colheres de sopa. kefir, pode ser substituído por creme de leite, adicione 1 colher de sopa. maionese e 1 colher de sopa. óleo vegetal.
Bata com um mixer, você pode usar um batedor.
Despeje no repolho, adicione 2 colheres de sopa. com uma lâmina de farinha e misture.

Agora adicione 1/3 colher de chá. refrigerante, certifique-se de extinguir com suco de limão ou vinagre, misture a massa pronta.


Pegamos a fôrma, untamos com manteiga, arrumamos a massa, recheio por cima. Colocamos no forno pré-aquecido e asse a 220 graus por 25-30 minutos, até dourar, ou navegue no seu forno.


Tiramos das formas e servimos quente com creme de leite, por sinal são bem saborosos e frios. Eles me lembram uma torta gelatinosa com repolho, só que aqui a porção é porcionada, o que é muito conveniente.

Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo:

Eu também recomendo ver Tortas de massa gelada

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