Este peixe fica lindo e vai decorar qualquer mesa para qualquer ocasião. Saborosa, saudável e linda!
👇 Receita de vídeo para carpa assada 👇
Carpa recheada assada
- Corte a carpa da parte de trás até a crista em porções.
- Vire o peixe e corte a crista nos locais incisos.
- Misture os temperos e esfregue a carpa por dentro e por fora com eles.
- Polvilhe o peixe com suco de limão.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C graus.
O PREENCHIMENTO
- Em uma frigideira com óleo aquecido, frite a cebola até dourar levemente.
- Coloque as cenouras e os cogumelos picados finamente.
- Salgue e não cozinhe até estar cozido.
- Frite por 3 minutos.
- Lubrifique a carpa de um lado com uma fina camada de maionese.
- Coloque em uma assadeira com papel alumínio (untada com maionese com o lado voltado para baixo).
- Encha o peixe com o recheio.
- Unte por cima com uma fina camada de maionese. A maionese pode ser substituída por creme de leite.
Envie ao forno por 40-50 minutos.
- Transfira para um prato de servir. Para fazer isso, vire suavemente e separe do papel alumínio.
- Para servir, decore: coloque rodelas de limão nos cortes, coloque ervas ou vegetais.
Carpa assada no forno
👉 Como rapidamente e saboroso peixe vermelho salgado para um feriado
👉 Rolinhos de lavash com peixe vermelho
👉 Saladas de peixe e salgadinhos
Desejo-lhe bom apetite e Deus os abençoe!