Antigamente, sorvete caseiro era algo incompreensível para mim, mas agora eu cozinho o tempo todo: encontrei uma receita simples, sem nenhum "incômodo"

Nunca fiz sorvete em casa antes. Eu tentei algumas vezes - peguei algum tipo de gelo cremoso de frutas e eles esmagaram meus dentes. Acontece que o sorvete tinha que ser mexido durante o congelamento, mas eu não sabia. Em geral, desisti de sorvete caseiro por um tempo. Mas então encontrei algumas receitas muito simples. Vou compartilhar uma dessas receitas))

COMO COZINHAR:

Vou fazer sorvete de morango hoje (apenas na temporada)! Meus morangos, seque e retire as caudas.

Antigamente, sorvete caseiro era algo incompreensível para mim, mas agora eu cozinho o tempo todo: encontrei uma receita simples, sem nenhum "incômodo"

Moa os morangos no liquidificador (você pode usar qualquer liquidificador).

Eu despejo creme frio em um recipiente frio com um teor de gordura de pelo menos 30%. Bata as natas primeiro na velocidade baixa da batedeira, depois aumente a velocidade.

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Eu adiciono vanilina e leite condensado e continuo a bater.

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No final adiciono os morangos picados. Mexa delicadamente com uma espátula. E despejo a massa acabada em uma forma adequada para o congelamento subsequente.

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Cubro com um pacote em contato. Você pode usar filme plástico.

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Eu congelo. Não há necessidade de mexer durante o congelamento! Resta esperar três a quatro horas. E você pode mimar-se com um delicioso sorvete!

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RECEITA:

• Creme 33% - 500 ml

• Leite condensado - 1 proibição. (350 g)

• Açúcar - 2 colheres de sopa.

• Morango - 300 g

• Vanilina - 1 g

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