Eu gostaria de algo para o chá... Vamos fazer um delicioso bolo de comida crua.
Ingredientes:
1. Farinha de amêndoa - 1 colher de sopa
2. Banana madura - 2 peças
3. Querida - um terço de um copo
4. Casca de laranja em pó - um terço de uma colher de chá
5. Alfarroba - 1-2 colheres de chá
6. Amendoim - 1 copo
7. Óleo de linhaça - 1 gota
Preparação
Despeje o amendoim em um liquidificador, adicione a alfarroba e as raspas de laranja. Misture tudo por cerca de um minuto (o amendoim deve ser esmagado até formar uma massa oleosa). Colocamos nossa massa pegajosa em uma xícara funda.
Separadamente, a banana era amassada com um garfo (ou liquidificador), regada com mel líquido, adicionada à massa e misturada.
Colocado em uma forma levemente oleada (pode ser um molde de silicone, uma lata de creme de leite, etc.)
Colocamos no freezer por algumas horas. Pegamos, deixamos repousar por 5 minutos e facilmente tiramos nosso bolo da forma. Polvilhe com farinha de amêndoa e pronto (você pode polvilhar com farinha de aveia auto-moída).
A vantagem dessa doçura é que ela não contém conservantes, gorduras trans, açúcares artificiais, ovos e não é tratada termicamente (muito satisfatória). Por este princípio, você pode fazer Páscoa vegana, bolos de Páscoa... Apreciem o seu chá, amigos.
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