Oi amigos! Eu sugiro fazer uma sobremesa italiana de frutas incríveis semifredo sorvete em casa. É feito com frutas, amoras, nozes, frutas secas, frutas cristalizadas, etc. Gosto especialmente desta versão com morangos pela sua maciez e "leveza". O mais importante é que o seu pode ser cozinhado sem uma sorveteira e não precisa interferir no congelamento.
👇 Sorvete de morango em casa - receita de vídeo 👇
Sorvete caseiro de morango
- Lave e seque bem as bagas.
- Bata os morangos e misture com o açúcar e as gemas.
- Coloque em banho-maria. Enquanto agita, leve a um estado quente (72 ° C).
- Transfira a tigela para água fria e bata até esfriar.
- Bata as natas até ficarem fofas.
- Misture com pasta de morango.
- Coloque em uma forma e leve ao freezer por pelo menos 3 horas.
Semifredo de Sorvete de Morango
Receita de picolé:
300 g de morangos
3 pecas. gema de ovo
120 g de açúcar
200 g de creme
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