A madressilva é uma baga do início do verão. É considerada uma baga da juventude e, devido à sua rica composição vitamínica, promove a regeneração celular, ou seja, rejuvenescimento do corpo (contém vitaminas: A, B, C, P). Vamos fazer um delicioso purê "vivo" de madressilva.
Ingredientes:
1. Bagas de madressilva - 1 xícara
2. Banana madura - 1-2 peças
3. Geléia de groselha preta - 1 colher de sopa (você pode passar sem ela
Preparação
Bagas coletadas, lavadas em água corrente. Nós os pressionamos na jarra para que dessem suco e o liquidificador pudesse lidar mais facilmente com a tarefa de smog (para não adicionar água ou suco).
Colocamos as bagas no liquidificador, adicionamos polpa de banana e geléia de groselha preta com mel (ou apenas bagas de groselha, se você quiser uma dose dupla de vitamina C).
Bata até ficar homogêneo, coloque em uma xícara e bom apetite! Purê de batata crua das primeiras bagas primavera-verão está pronto!
(Você também pode fazer pastilha, "geléia viva", geléia, geléia de madressilva, congelar no freezer e secar para o inverno).
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