Ideia inicial: uma loja que vende apenas tampas de bolo de Páscoa. 😂
A piada foi tirada do site anekdoty.ru
Saudações a todos os leitores do meu canal de culinária! Meu nome é Christina e estou muito feliz em vê-la.
✅ Procurando uma receita de bolo com 100% de sucesso? Você achou! Você nem precisa amassar a massa com as mãos. Tudo é o mais simples possível, mas ao mesmo tempo os bolos são incrivelmente exuberantes, tenros, macios, arejados, ensolarados e bonitos. Uma amiga da aldeia partilhou comigo esta receita, pela qual muito obrigado! Ela é um bom sujeito, com qualquer assado "em você".
Há vários anos venho preparando bolos "corretos" para a Páscoa. E a receita nunca falhou. Muito bom e simples.
Vamos cozinhar já!
Por favor, note que vou deixar a lista de produtos no primeiro comentário fixado. E no final do artigo também vou deixar uma pequena receita de vídeo, dê uma olhada. Eu prometo que você vai adorar! Lá você pode ver claramente que tipo de bolos são obtidos, o que estão dentro. E se você não gostar, escreva nos comentários o porquê. Eu apreciaria que!
Esfarele o fermento vivo em uma tigela funda. Meu amigo diz que é nos vivos que fica melhor e mais magnífico (mas seco também é adequado se de repente não houver nenhum).
Coloco uma colher de açúcar, encho com leite morno (sempre morno).
Também adicionarei 2 colheres de sopa cheias de farinha. Eu mexo. Deixe a massa crescer e vamos levar a massa adiante.
Eu quebro um ovo em um prato fundo, adiciono sal e açúcar.
Opcionalmente, você pode adicionar vanilina, e outro desvio de mim pessoalmente - eu adiciono uma colher de chá de raspas de tangerina (Colho tangerinas na estação) e um pouco de açafrão (para a cor, os bolos são diretamente ensolarados), eu misturo tudo.
Eu adiciono manteiga derretida (não quente).
A massa saiu - esperei 10 minutos (tudo depende do fermento). Mas o "chapéu" deve aparecer.
Eu adiciono a massa de ovo à massa.
Eu adiciono farinha peneirada em partes.
A consistência da massa é bem visível no vídeo (no final da matéria).
Cubro a massa com filme plástico ou uma toalha. Deixo por cerca de uma hora. Normalmente pré-aqueço o forno um pouco e coloco a massa lá por 30 minutos. Se encaixa muito bem e rapidamente.
As passas podem ser adicionadas à massa, se desejar. Você precisa fazer isso agora. Eu derramei água fervente sobre as passas com antecedência e sequei-as. Eu adiciono um pouco de farinha para que as passas fiquem uniformemente distribuídas sobre a massa.
Espalho a massa em formas. Tenho moldes com diâmetro de 10 cm. (Eu coloco a massa até a metade da forma, vai ficar bolinho bem alto).
Você pode pegar 3 formas e colocar a massa com 1/3 de altura. Vai ser ótimo. Não toco na massa com as mãos!
Cubro os formulários com toalhas e deixo a massa subir.
Eu cozinho bolos em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Mostrei a receita de um esmalte delicioso no vídeo (veja abaixo). Ou leia esta receita sobre como fazer um glacê delicioso em 1 minuto: não se esfarela nem se esfarela.
Como você gosta de bolos de Páscoa? Estou te esperando nos comentários! Inscreva-se no meu canal "CULINARY MIX" .👇E aqui está a receita do vídeo 🔻