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A Páscoa está chegando! Amo este feriado justamente por causa da vaidade antes de seu início. Preciso fazer bolos, comprar várias guloseimas, este ano vou até fazer rebuçados de Páscoa. E, claro, pintar os ovos, mas apenas colocar os ovos em uma lata de tinta não é mais interessante. É por isso que muitas donas de casa vêm de maneiras diferentes a cada ano, no ano passado eu pintei ovos com tinta para alimentos usando guardanapos e cotonetes. O resultado é original, semelhante ao espaço, ou como também são chamados, ovos de mármore. Este ano descobri uma forma muito simples de decorar ovos com chá de Hibiscus, ficou interessante e resolvi experimentar.
Praticamente não há nada a fazer ...
Comprei chá de hibisco no "Magnet" por 65 rublos, em um pacote de 80 gramas. Em casa, ela derramou chá em uma pequena panela e derramou água fria sobre ela e colocou-a no fogo.
O chá deve ferver em fogo médio por 15 minutos. Em seguida, coloque os ovos brancos já cozidos em uma panela e deixe por várias horas.
No artigo em que subtraí esse método de coloração, dizia-se que quanto mais tempo os ovos ficam na infusão, mais intensa fica a cor. Na foto, o autor tinha ovos da cor de uma ameixa madura com pequenas veias, ficava espetacular.
Retirei os ovos das folhas de chá e lavei-os em água corrente. Esta é a cor que eu tenho 👇
Eu esperava que a cor fosse mais intensa, mas esta me cai perfeitamente, eu chamaria de "mar" ou "pedra".
No mesmo artigo, foi afirmado que se você adicionar um pouco de ácido cítrico às folhas de chá, a cor dos ovos ficará rosa brilhante. Não verifiquei, se tentar pintar ovos desta forma, escreva sobre o seu resultado, por favor.
E esses são os próprios doces de Páscoa que vou preparar para o feriado. Uma receita detalhada pode ser encontrada aqui.
Obrigado pela atenção e inscrevam-se no canal, tem muita coisa interessante pela frente! Não se esqueça de gostar 👍 e de compartilhar a receita com seus amigos!
Seja saudável!