Já que comecei ontem com a Páscoa, vou continuar com a receita da Páscoa hoje? IMHO, se a família tem filhos - ou você planeja receber convidados com crianças neste dia - esses cupcakes serão uma decoração maravilhosa para a mesa
E se não houver filhos também.
Eles parecem legais. E muito Páscoa. Eu não sei sobre você, para mim a Páscoa e o Natal são festas felizes. Talvez o único feriado religioso em que todos se lembrem seja que a religião tem a ver com o bem que nos rodeia e em nós mesmos, e não com ódio, assobios constantes para os outros e assim por diante.
E essas pequenas coisas - muito elegantes - apenas criam a sensação de um feriado.
Cozinhar é muito fácil.
Para o teste que fazemos:
Alguns ovos;
Margarina ou manteiga - 75 gramas;
Farinha boa - 75 gramas;
Açúcar - 75 gramas;
Fermento para a massa (calcule você mesmo quanto do seu é necessário para tal quantidade de farinha, pois notei que diferentes fabricantes recomendam dosagens diferentes);
Um saco de açúcar de baunilha ou vanilina;
Cacau - opcional;
Como cozinhamos:
Primeiro, começamos a conjurar. Pegamos uma dúzia de ovos e liberamos todo o conteúdo deles, cortando ou quebrando cuidadosamente as pontas. Simplesmente não consegui, mas há talentos que conseguem fazer um corte reto.
Limpamos a casca grande do filme interno, enxáguamos e deixamos secar com água (você pode secar com um secador de cabelo).
Em seguida, construímos porta-ovos em uma assadeira - uma espécie de algemas de alumínio. Mas se você tiver uma assadeira com formas de muffin, você pode fazer isso mais fácil - despeje ervilhas, arroz ou trigo sarraceno nas formas - em geral, quaisquer cereais.
Agora amassamos a massa, se pegamos cacau, dividimos em duas partes e misturamos em um cacau (bem, ou duas porções amasse ou apenas faça massa de chocolate - aqui está para o seu gosto) e preencha as cascas com ela em cerca de metade. É mais conveniente - de uma bolsa de confeitaria ou uma seringa. E colocamos as cascas em algemas ou em formas cheias de cereais - para que fiquem de pé.
Assamos a uma temperatura de 160-180 graus por cerca de 5-20 minutos. Tiramos, decoramos e voila! Bolinhos de ovos. Antes de comer um cupcake, deve ser descascado como um ovo. As crianças ficam maravilhadas (e os adultos também).