Os gostos das crianças me divertem. E adolescentes também. De todos os ferros, eles são informados sobre nutrição adequada e torce o nariz. Embora pareça uma nova geração, desde tenra idade, deve absorver instalações como "boa forma física, estilo de vida saudável - legal" e tudo isso.
Amaldiçoá-los é inútil, aliás. Lembre-se de você mesmo - mais do que certo, não todos, mas muitos? ouvindo algo como "você tem que comer sopa, é bom para o seu estômago", eles apertavam os olhos e se sentavam sobre um prato com a aparência de homens condenados.
Alguém pescou cubos de cenoura e beterraba da sopa, alguém - quadrados de laca, alguém em geral... Para mim, os maiores pesadelos eram torresmo, se é que havia alguma coisa. É verdade que não cozinhávamos sopas com torresmos (graças a Deus).
Então, proponho uma receita de sopa de pizza. Eu me deparei com isso há muito tempo em um dos recursos da burguesia e, devo admitir, a princípio me alertou, e então descobri - delicioso, uma infecção!
Nós levamos:
- Quinhentos gramas de carne picada;
- Algumas cebolas grandes;
- Cogumelos - 400 gramas (fresco é melhor, mas você pode tomar sorvete);
- Uma lata de milho;
- Alguns pimentões;
- 200 gramas de queijo cremoso;
- Um copo de creme;
- Um pouco de molho de tomate para pizza (pegue aquele que você conhece, pode mudar muito o sabor do prato acabado);
- Cerca de um litro de caldo de legumes (mais é possível, tudo depende da espessura da sopa que você deseja);
- Um pouco de azeite, sal, pimenta e outros temperos a gosto. Seria bom ter orégano entre eles.
Como cozinhamos:
Corte a cebola em cubinhos e frite com a carne picada /
Cortamos o pimentão em cubos maiores, se os cogumelos forem grandes, então os cortamos em 2 a 4 partes (dependendo do tamanho).
Mandamos para a carne picada, fritar por mais cinco minutos.
Em seguida, adicione milho ali e preencha tudo com caldo de legumes.
Deixe ferver a sopa, coloque o creme de leite, o molho de tomate a gosto e depois o cream cheese. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
Por fim, tempere com sal, pimenta e ervas.
Se houver parmesão - antes de comer, polvilhe a sopa com ele.
Se você adicionar uma baguete a essa sopa (embora, na minha opinião, seja um sopa cremosa), então o sabor é na verdade uma reminiscência de pizza.