Eu sei que o próprio nome de shawarma é carne frita no espeto e embrulhada em pão sírio, mas porque estamos preparando magras prato, então ele se assemelha a shawarma apenas na aparência, e no sabor, supera até mesmo o amado por muitos produtos.
Claro, quando se trata de jejum, falar de fartura na mesa é até inconveniente, mas todo mundo ainda precisa comer, então vou compartilhar com vocês uma receita que faço constantemente. O principal é que o recheio pode ser qualquer coisa. Tudo depende do seu desejo e da disponibilidade de determinados produtos na geladeira.
Produtos que você precisa:
- Lavash armênio fino - 1 pacote
- Maionese de soja - 1 lata
- Cenouras - 1 peça.
- Berinjela - 1 un.
- Tomate - 1 pc
- Abobrinha (abobrinha) - 1 peça.
- Pepino - 1 pc
Corte a berinjela e a abobrinha em rodelas finas. Frite em uma frigideira com um pouco de óleo vegetal por alguns minutos de cada lado (tenho uma frigideira para grelhar).
Corte o tomate e o pepino em pedaços pequenos, rale as cenouras.
Normalmente, há 2-3 folhas de pão sírio em um pacote. Uma folha está untada com uma fina camada de maionese (você pode passar sem isso)
Corte a berinjela e a abobrinha em tiras finas
Coloque os vegetais fritos picados na borda do pão sírio. Coloque o tomate e as cenouras por cima.
Enrolamos o pão sírio. Tenho certeza de que quase todo mundo já experimentou o shawarma, e como embrulhar o pão sírio não será difícil para ninguém.
Você pode colocá-lo na geladeira e levá-lo para o trabalho no dia seguinte.
E quem não quer esperar, pode começar a comer com segurança.
Normalmente com esta quantidade de produtos recebo 3 porções de "shawarma".
Isso é tudo! Como sempre, tudo é muito rápido. Eu espero que você aproveite!