Feijão com cogumelos é um prato delicioso para toda a família. Acontece perfumado e satisfatório. Delicados feijões, cogumelos e vegetais, todos com um toque picante de alho. Isso é delicioso!
Os feijões com cogumelos são preparados de forma muito simples a partir dos produtos disponíveis. Este prato é ótimo para o preparo diário.
É autossuficiente, não precisa de carne. Apesar de o prato ser vegetal, satura-se perfeitamente. Feijões com cogumelos podem ser cozinhados com segurança em jejum.
E também este segundo prato irá agradar àqueles que seguem uma nutrição adequada. Este prato está repleto de nutrientes benéficos, vitaminas e proteínas.
Certifique-se de preparar um prato tão simples, farto e muito saboroso, diversifique o seu cardápio diário.
Ingredientes:
- champignon - 300 g
- feijão - 250 g
- água quente - 200 ml
- cebola - 1 unid.
- cenouras - 1 pc.
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. eu.
- sal - 1/2 colher de sopa. eu.
- alho - 2-3 dentes
- óleo vegetal - para fritar
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos cozinhar o feijão.
Despeje 250 g de feijão com água. Deixe inchar por várias horas. Eu coloquei durante a noite.
2. O feijão já está inchado, a gente tira a água dele. Transferimos o feijão para uma panela e colocamos água limpa. Colocamos tudo no fogo. Após ferver, cozinhe o feijão por cerca de 40 minutos.
3. Enquanto o feijão cozinha, prepare o resto dos ingredientes.
300 g dos meus cogumelos, cortados ao meio e cortados em rodelas.
Corte 1 cebola em quartos em rodelas.
1 cenoura, três em um ralador grosso.
4. Coloque os cogumelos em uma frigideira bem aquecida. Nós os cozinhamos em fogo alto, mexendo ocasionalmente. Quando toda a água dos cogumelos tiver evaporado, coloque óleo vegetal na panela.
5. Adicione a cebola picada. Passe os cogumelos e as cebolas por 1-2 minutos.
6. Colocamos cenouras raladas. Passamos tudo por mais 1-2 minutos.
7. Adicione o feijão já cozido sem líquido à panela. Despeje em 1 colher de chá. colorau doce vermelha. Sal com cerca de meia colher de sopa de sal. Adicione 2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate. E despeje cerca de 200 ml de água fervente ou líquido em que o feijão foi cozido.
8. Misturamos tudo.
Cubra com uma tampa. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos.
9. No final do cozimento, adicione 1-2 dentes de alho e pimenta-do-reino ao prato. Misture tudo e retire do fogo. O prato está pronto.
Feijão com cogumelos revelou-se muito saboroso e aromático. Este prato simples e farto é perfeito para um jantar em família. Certifique-se de cozinhá-lo, é delicioso.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com