Muitas vezes, meus filhos definem o tom dos meus pratos. Não há como cozinhar para cada membro da família a seu pedido, então a escolha é limitada pelas preferências das crianças.
Ouvimos falar dos benefícios do queijo cottage desde a infância, mas eu mesmo não cobro com queijo cottage pela manhã, então não posso exigir isso de outras pessoas. Outro dia, a criança disse que com muito prazer comia uma caçarola no jardim e que a comia com prazer em casa! Eu agarrei essa oferta e, desde a primeira vez, foi ótimo para mim. Não sei como é certo, como não, só escrevo sobre o que eu próprio cozinho e o que todos comem com prazer.
Objetivamente, nem sempre fica gostoso), mas não se trata da caçarola !!
Então, para fazer a caçarola, eu precisava dos seguintes produtos:
- Ovos - 3 unid.
- Coalhada 9% -400 gr.
- Açúcar - 2-3 colheres de sopa
- Semolina - 3 colheres de sopa
Coloque o queijo cottage, o açúcar em uma tigela, parta os ovos e bata na batedeira por alguns minutos até ficar homogêneo.
Adicione a semolina à massa e deixe a massa pronta repousar por 30 minutos, durante os quais a semolina inchará um pouco.
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Unte uma assadeira (pequena) com manteiga.
Despeje a massa e leve ao forno por 30 -35 minutos.
A massa sobe no forno, ao tirar a caçarola do forno, ela endurece um pouco, mas isso não prejudica o sabor em nada.
Isso é tudo. Cortado em pedacos. Se desejar, você pode despejar com geleia ou creme de leite.
Bon Appetit a todos!