Eu recomendo fazer panquecas de abobrinha com queijo cottage. Eles acabam sendo excepcionalmente saborosos e macios. Estas panquecas são perfeitas para almoçar ou jantar com toda a família.
E também essas panquecas de abobrinha com queijo cottage podem ser atribuídas com segurança às receitas de PP (nutrição adequada). Eles são saudáveis e nutritivos. Só então devem ser fritos sem óleo e em frigideira antiaderente.
Panquecas de abobrinha com queijo cottage são deliciosas e quentes. Sirva com creme de leite ou molho de creme de leite de alho.
É delicioso, saudável e nutritivo!
Ingredientes:
- abobrinha - 700 g
- queijo cottage - 150 g
- ovos - 2 unid.
- farinha - 70 g
- sal - 1 colher de chá eu.
- pimenta preta moída - a gosto
- óleo vegetal - para fritar
Receita passo a passo
1. 700 g de três abobrinhas em um ralador grosso. Salgue a abobrinha ralada com cerca de uma colher de chá de sal, misture e deixe por 10 minutos para que o suco saia.
2. Quebre 2 ovos em uma tigela separada, adicione 150 g de queijo cottage, pimenta a gosto. Misturamos tudo.
3. As abobrinhas raladas já dão início ao caldo, esprema bem com as mãos e põe numa tigela com uma mistura de coalhada e ovo. Misturamos tudo.
4. Adicione cerca de 70 g de farinha e misture bem.
5. Frite as panquecas em uma frigideira quente em fogo médio em um pouco de óleo de girassol. Frite dos dois lados até obter uma bela crosta dourada.
Sirva panquecas de abóbora quentes com creme de leite.
Panquecas de abobrinha com queijo cottage ficaram macias, macias e agradáveis devido ao queijo cottage.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com