Olá amigos! Hoje, panquecas de milho estão no meu cardápio. A nutrição adequada nada mais é do que o elixir da juventude. Se quisermos ter uma vida ativa mais longa, manter o corpo em boa forma energética é importante para o corpo e para o espírito.
Panquecas de painço sem glúten
- Despeje o painço limpo com água fria e deixe durante a noite.
- Transfira o milho para um liquidificador e adicione 5 colheres de sopa. eu. leite do total.
- Se você tiver uma capacidade grande de liquidificador, você pode adicionar todos os produtos lá e amassá-los lá.
- O leite utilizado é amêndoa, aveia ou coco.
- Se o leite de coco for muito gordo, dilua-o ao meio com água.
Esta receita é aprovada por uma nutricionista para que possa ser atribuída com segurança a uma alimentação adequada.
- Adicione 2 ovos e 1 colher de sopa. adoçante natural, 20 g de semente de linhaça ou manteiga de manteiga, farinha de trigo ou aveia, sobras de leite e suco de laranja com que desnatou.
- Deixe a massa repousar por meia hora e você pode assar as panquecas.
- Vou assar panquecas em óleo de coco.
- Mantenha o calor entre médio e mínimo.
- Quando as bordas estiverem cozidas, vire.
- Desta quantidade de massa, consegui 8 panquecas inteiras com um diâmetro de 22 cm e um resto engraçado.
Receita de panqueca de milho:
150 g de painço
160-170 g de amêndoa, aveia, leite de coco (gorduroso diluído ao meio com água)
65 g de suco de laranja
60 g de farinha de trigo (pode ser aveia ou sem glúten)
2 ovos da 1ª categoria
1 Colher de Sopa adoçante (como xarope de alcachofra de Jerusalém)
raspas de 1 laranja
20 g de linhaça ou ghee
- Sirva panquecas de painço com iogurte natural ou algum tipo de frutas vermelhas.
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Desejo-lhe bom apetite e Deus os abençoe!