Olá, queridos leitores do canal "Cozinhando com Natalia Kalnina"! Saúdo os meus convidados habituais, bem como todos aqueles que me vieram ver pela primeira vez!
Eu quero hoje compartilhar com vocês receitas de pollock para todos os dias para agradar a todos. Apesar de este peixe ser sempre considerado barato, sempre o tenho na geladeira, pois preparo muitos pratos diferentes dele: almôndegas, costeletas, sopas, bolinhos e, claro, frito na frigideira.
Como já compartilhei receitas detalhadas desses pratos em meu canal Cozinhando com Natalia Kalnina, Deixei para cada prato com um link para uma receita detalhada.
A receita preferida é, claro, apenas peixe frito em uma frigideira até dourar, previamente enrolado na farinha.
E eu realmente amo pollock marinado aqui de acordo com esta receita:
RECEITA 1: Pollock marinado
Bela porção em porções, preparada bem, muito simples e sempre com um excelente resultado. Por isso, minha namorada adora esse prato. Sim, e não me importo de experimentar sempre um peixe tão delicioso e delicado.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aqui:Pollock marinado
RECEITA 2: Pollock suculento e tenro em uma panela
Jantar em 15 minutos! Isso é real! Muito simples e muito, muito gostoso! Quando tenho preguiça de ficar no fogão e lavar o spray, eu frito o peixe assim! Esta é uma opção ideal para um prato não incômodo, mas saboroso, devido ao seu preço acessível, que você pode cozinhar todos os dias. Perfeito com qualquer acompanhamento.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aqui: Pollock suculento e macio em uma panela
RECEITA 3: Costeletas de pollock japonesas
Esta receita é um exemplo de que se pode preparar um prato muito saboroso com os peixes mais baratos. São preparados a partir de qualquer peixe branco ou vermelho e são igualmente saborosos, tenros e arejados.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aqui: Costeletas de pollock japonesas
RECEITA 4: almôndegas de peixe ao molho de tomate
Uma refeição saborosa e saudável para toda a família. Ficam muito macios, saborosos, dá para cozinhar com qualquer tipo de peixe.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aqui: Almôndegas de peixe ao molho de tomate
RECEITA 5: Pollock em uma panela com creme de leite e alho
Ceia rápida! ou como é delicioso alimentar sua família em 30 minutos. Esta é uma excelente refeição diária que pode ser preparada em minutos. O peixe é macio, macio e o molho de creme azedo torna o prato incrivelmente aromático e suculento.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aqui: Pollock em uma panela com creme de leite e alho
Eu também sugiro olhar para as receitas do pollock em meus vídeos:
RECEITA 6: Juicy Pollock no forno. O Pollock assado no forno dessa maneira fica mais suculento, macio e saboroso. Leva muito pouco tempo para cozinhar e o resultado é excelente.
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Receita:
Pollock - 1 kg.
Sal - 1 colher de chá (sem slide)
Pimenta preta - 1/3 colher de chá. (ou para provar)
Óleo vegetal - 30-50 ml (refinado)
RECEITA 7: Pollock enlatado em casa. A receita é adequada para todos os tipos de peixes.
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Receita:
Peixe escamudo (ou qualquer outro) - 2 kg
Óleo vegetal - 200 ml.
Sal - 1 colher de sopa (sem slide)
Especiarias (folha de louro, pimenta em grão) - no fundo de cada frasco
Cozinhe por 4-5 horas.
RECEITA 8: Peixe em marinada de repolho. Uma combinação tão deliciosa de peixe e repolho não vai deixar ninguém indiferente, com certeza toda a família vai ficar feliz, eu prometo.
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Receita:
Filé de peixe -500gr.
Sal -1 / 2 colher de chá
Pimenta preta - a gosto
Suco de limão -1,5 colheres de sopa.
Repolho -600-800gr.
Cebola - 1-2 unid.
Cenouras -1pc.
Óleo vegetal -5-6 colheres de sopa.
Pasta de tomate -1 colher de sopa
Pimenta preta - a gosto
Sal -1 / 3 colher de chá.
RECEITA 9: Pollock em omelete no forno. Prato descomplicado, muito simples, saboroso e saudável. O peixe é muito saboroso e suculento. Prepara em minutos.
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Receita:
Pollock - 600g.
Cebola - 1 peça.
Ovo - 4-5 unid.
Leite -150ml.
Sal - 1/2 colher de chá.
Pimenta preta - a gosto
Óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa.
Farinha - para desossar
RECEITA 10: Pollock com tomate e queijo. O prato acaba sendo muito suculento, macio, satisfatório, saboroso e fácil de preparar.
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Receita:
Pollock - 800 gr.
Cebola - 1 peça.
Tomate - 2-3 unid.
Queijo - 100g.
Creme de leite - 3 colheres de sopa
Alho - 3 dentes.
Dill - 1 cacho
Sal - 1/2 colher de chá.
Temperos para peixes -1/2 colher de chá.
RECEITA 11: Peixe marinado com cenoura e cebola. Peguei a receita da minha mãe e hoje continua sendo uma das mais queridas da nossa família. Marinada especialmente deliciosa, minha família sempre me pede para cozinhar mais.
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Receita:
Peixe (peso do peixe limpo) - 700g. (nototenia, juliana, pescada ou outros)
Sal a gosto
Pimenta preta - a gosto
Ovo - 2 unid.
Cenouras - 4-5 unid. (350-40gr)
Cebola - 2 unid.
Ketchup de tomate (ou molho de tomate) - 4 colheres de sopa
(ou pasta de tomate -1 colher de sopa)
Óleo vegetal - para fritar
Farinha - para desossar
Folha de louro - 2 pcs
Pimenta preta - 5 unid.
RECEITA 12: Deliciosa Salada de Peixe. Todos que experimentam esta salada não conseguem adivinhar que tipo de peixe é e, quando descobrem, não conseguem acreditar. O conjunto de produtos é mínimo, é fácil de preparar.
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Receita:
Pollock (pescada ou bacalhau) - 800g.
Picles de pepino - 400ml.
Ovos - 3 unid.
Cebola - 2 unid.
Maionese a gosto
Sal - 1/3 colher de chá.
Pimenta preta - a gosto
RECEITA 13: Peixe em omelete. Acho que todo mundo comeu um peixe assim, já que está no cardápio do jardim de infância, mas nem todo mundo cozinha em casa, mas em vão é simples, rápido, saudável e ao mesmo tempo muito saboroso e suculento. Pode ser servido com acompanhamento ao almoço ou como caçarola ao jantar.
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Receita:
Filé de peixe -500gr.
Água -50 ml.
Ovo -3pcs.
Leite -80ml.
Farinha -20g. (1 colher de sopa)
Sal -1 / 2 colher de chá
RECEITA 14: Peixe no pão sírioassado no forno. Não vai deixar ninguém indiferente. O peixe é macio, derrete na boca. Preparando com muita rapidez e facilidade!
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Receita:
Filé de peixe (escamudo, bacalhau) - 500 gr
Lavash (300gr) - 1 unidade
Cebola - 2 unid.
Tomate - 1 peça.
Sal - 1/3 colher de chá.
Pimenta preta - a gosto
Creme de leite - 200g.
Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
Sal - 1/3 colher de chá.
Suco de limão - 1 colher de sopa
Mostarda - 1/3 colher de chá. (opcional)
Pimenta preta - a gosto
RECEITA 15: Potted Alaska Pollock. Delicada carne de juliana, complementada por fartas batatas e regada com molho de creme de leite, esta combinação acaba por ser um delicioso e farto almoço ou jantar. Esse prato vai fazer você se apaixonar por este peixe para sempre.
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Receita:
Para 4 potes:
Pollock (filé) - 600 gr
Batatas - 6-7 unid.
Cenouras - 1 unidade
Cebola - 1 peça.
Creme de leite - 200 gr.
Água - 300 ml.
Óleo vegetal - 4 colheres de chá
Sal - 1 colher de chá
Pimenta a gosto
Tempero para peixe - a gosto
RECEITA 16: Peixe em massa de batata. Crosta de batata crocante, o peixe é muito suculento, macio e muito saboroso. Qualquer peixe serve. É preparado com muita rapidez e facilidade. Certamente irá deliciar todos os membros de sua família.
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Receita:
Filé de peixe (tenho pollock) - 500g.
Batatas - 8-9 unid.
Sal - 1/2 colher de chá.
Ovo - 1 pç.
Farinha - para desossar
Pimenta preta - a gosto
Tempero para peixe - 1/3 colher de chá.
RECEITA 17: Salada de Peixe. Esta salada tem um sabor arrebatador e é feita com os ingredientes mais simples. Prepare-o para umas férias ou apenas para jantar, e servirá como uma verdadeira iguaria.
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Receita:
Pollock - 600g.
Leite - 500ml.
Cenouras - 2 unid.
Cebola - 2 unid. (100gr)
Sal a gosto
Pimenta preta - a gosto
Maionese - 3 colheres de sopa
Creme de leite - 3 colheres de sopa
RECEITA 18: A receita para essas deliciosas costeletas bom porque você pode nem entender que é um peixe.
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Receita:
peixe (escamudo ou outros) - 1 kg
cebolas - 1-2 peças
ovo - 2-3 peças
farinha - 4 colheres de sopa
maionese - 4 colheres de sopa
sal, pimenta - a gosto
óleo vegetal - para fritar
RECEITA 19: Palitos de peixe crocantes. Isso é delicioso! O resultado será macio, suculento por dentro e por cima uma crosta crocante e apetitosa. Até as crianças gostam de comer e cozinhar é muito rápido e fácil.
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Receita:
Filé de peixe -400gr.
Batatas -2pcs.
Egg -1pc.
Sal -1 / 3 colher de chá.
Pimenta preta - a gosto
Pão ralado - para desossa
RECEITA 20: As tortas de pão mais preguiçosas. É muito suculento, com um recheio excepcionalmente delicado. A preparação é muito simples e rápida.
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Receita:
Filé de peixe - 400 gr. (pollock, lúcio, etc.)
Baguete - 1 peça.
Leite - 500 ml.
Cebola - 1 peça.
Queijo duro - 100 gr.
Creme de leite - 3 colheres de sopa (ou maionese)
Manteiga - 50 gr.
Sal - 1/2 colher de chá.
Verduras para saborear
Pimenta preta - a gosto
e, claro, a caçarola de peixe. Muito rápido e, o mais importante, delicioso. Amado por adultos e crianças. Qualquer peixe serve.
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Receita:
Filé de peixe -800g.
Arroz -50-100gr.
Ovos - 4 unid.
Creme de leite -100gr.
Bow -1 pc.
Pimenta preta - a gosto
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