Uma sobremesa light de morango para os amantes será um final maravilhoso para um jantar romântico. O delicado creme de coalhada complementa perfeitamente os morangos aromáticos.
Essa sobremesa não é nada difícil de preparar sem assar. É uma delícia e todos vão gostar.
A sobremesa de morango vai decorar qualquer mesa festiva e deliciar todos os convidados. Você pode cozinhá-lo não só no dia 14 de fevereiro, mas também no dia 8 de março e, em geral, durante todo o ano!
Durante o verão, esta sobremesa pode ser preparada com morangos frescos. Bem, use congelado no inverno. Você também pode decorar a seu gosto - chocolate, fatias de morango, hortelã...
Certifique-se de mimar seus entes queridos com uma sobremesa de morango tão deliciosa!
Ingredientes:
- morangos - 350 g
- queijo cottage - 300 g
- açúcar - 170 g
- leite - 100 ml
- água - 50 ml
- gelatina 15 g
Receita passo a passo
1. Primeiro, pegue 15 g de gelatina, preencha com 50 ml. água fria e mexa. Deixe a gelatina inchar por 15 minutos.
2. Coloque 350 g de morangos descongelados em uma picadora e adicione 70 gramas de açúcar. Moemos tudo.
3. Da mesma forma, coloque 300 g de queijo cottage na tigela do picador, adicione os 100 gramas de açúcar restantes e despeje 100 ml de leite. Moa tudo até ficar homogêneo.
4. Transfira a coalhada e as massas de morango para tigelas separadas.
5. Derreta a gelatina inchada em fogo baixo, mexendo sempre.
6. Adicione metade da gelatina derretida à massa da coalhada e misture bem imediatamente.
7. Despeje a outra metade da gelatina nos morangos e misture bem.
8. Pegamos uma tigela ou copo e colocamos camadas alternadas de morango e coalhada. Para que as camadas fiquem claras, coloque cuidadosamente a camada de morango o mais próximo possível das paredes da tigela. A última camada deve ser morango.
9. Coloque cerca de 2 colheres de sopa da massa da coalhada em um saco culinário. Corte uma pequena ponta.
10. Em uma tigela, sobre uma camada de morango, desenhe dois corações com uma massa de coalhada. Desenhe um palito sobre um pequeno coração para tornar o desenho mais interessante.
Colocamos a sobremesa na geladeira por cerca de meia hora, para que congele.
A sobremesa acabou sendo tenra, muito saborosa e romântica. Certifique-se de cozinhá-lo.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com