“Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
✅ 👌 Combine, quando houver manteiga, ovos e muitos outros produtos na geladeira, não será difícil cozinhar os produtos assados. É possível preparar um chá delicioso com a geladeira praticamente vazia? Eu vou te responder, claro que você pode!
Hoje quero oferecer a vocês uma receita de biscoitos super orçamentários e bem saborosos, para cujo preparo não se precisa de ovos, margarina, manteiga e outros produtos caros. Há um mínimo de ingredientes nesta receita!
✨Rassol é o ingrediente principal deste biscoito!
O que você geralmente faz com o picles que sobra de tomates ou pepinos em lata? Certamente despejando. Eu também fazia isso, até experimentar a receita de biscoitos salgados muito saborosos e baratos. Os ingredientes mais acessíveis produzem biscoitos doces crocantes e crocantes. Ao mesmo tempo, o cheiro de especiarias da salmoura nos produtos de padaria acabados não é sentido de forma alguma. Experimente - é realmente delicioso! 🥰
📕Ingredientes para fazer biscoitos: 🍲
Picles de pepinos ou tomates enlatados - 100 ml
Óleo de girassol sem cheiro - 100 ml
Açúcar - 200 g
Farinha de trigo - 350-400 g
Fermento em pó - 1 colher de chá eu.
Canela, vanilina - opcional.
👨🏻🍳 Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
Pegamos qualquer tigela adequada para amassar a massa, filtramos a salmoura que sobrou depois de pepinos ou tomates enlatados e despejamos o óleo vegetal.
Em seguida, adicione açúcar. Nesta fase, você pode adicionar um pouco de canela ou vanilina (açúcar ou extrato de baunilha) para dar sabor. E misture tudo bem com um batedor até que a maior parte do açúcar se dissolva.
Agora é só peneirar a farinha junto com o fermento.
Amassamos uma massa macia, não pegajosa e muito plástica.
Em seguida, polvilhe a superfície de trabalho da mesa com uma pequena quantidade de farinha, coloque a massa e enrole tem cerca de 1-2 cm de espessura em uma camada, não é necessário enrolá-la muito fina, os biscoitos só vão crescer Pouco. Em seguida, pegamos qualquer corte para fazer pequenos biscoitos ou apenas um copo comum e recortamos círculos, corações, losangos... Recolhemos as sobras, misturamos, estendemos de novo, cortamos os biscoitos. Repetimos até que toda a massa se esgote.
Espalhamos os biscoitos preparados em uma assadeira coberta com uma esteira de silicone ou papel manteiga, ou simplesmente untada com óleo. E mandamos assar no forno...
Isso não é tudo, leia até o fim ↓↓↓👇👇👇
E esses biscoitos são assados em um forno pré-aquecido a 180 graus forno para 15-20 minutos.
Tiramos os biscoitos prontos e deixamos esfriar um pouco. Ele ficará ligeiramente macio imediatamente após o cozimento, e depois de esfriar fica crocante. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir. O sabor da salmoura nos biscoitos não senti nada - acaba sendo doce e muito saboroso. Cozinhe, prove, aprecie o seu chá!
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Atenciosamente, Oksana!