Um prato de carne muito saboroso que parece muito impressionante! Você pode cozinhar esse prato ao ar livre (piquenique) e levá-lo com você, desfrutar de uma barra crocante, bolinhos de carne suculentos e esperar até que o churrasco esteja cozido.
Também este aperitivo de carne picada pode funcionar para o almoço! Acredite em mim, ninguém vai recusar este prato.
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Produtos:
2 barras (baguetes), 100 gr.
Carne picada - 300 gr.
Ovo - 1 unidade. (pequeno)
Cebola - 40 gr.
Migre 1 pão.
Tomate - 100 gr.
Mostarda francesa ou Dijon (mostarda normal também é possível) - 30 gr.
Sal e pimenta a gosto.
Receita passo a passo para cozinhar um prato de carne:
Você pode assistir meu breve vídeo de receita e o resultado, qual prato saiu dentro:
1. Corte as pontas de duas barras e retire a migalha. Precisamos da polpa de um pão, o segundo pode ser comido :)
2. Envio a cebola e o miolo (que reservamos) para o liquidificador - pique e acrescente à carne picada.
3. Adicione também um ovo de galinha à carne picada, sal, pimenta e misture bem.
Adendo: se a carne picada ficar aguada, você pode adicionar um pouco de sêmola.
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4. Com uma colher, batemos a carne picada para que as almôndegas mantenham a forma. Formamos bolas um pouco maiores que uma noz.
Adendo: Umedeça as mãos com água, para que a carne picada não grude em suas mãos.
5. Pré-aqueça uma frigideira com óleo e frite as bolas por 2 minutos, depois vire e leve ao forno. Pode ser coberto com uma tampa.
6. Esfregue o queijo em um ralador grosso e divida em 2 partes. Distribuímos uma parte do queijo em 2 baguetes - esta será a primeira camada.
Em seguida, distribua a mostarda em uma camada uniforme. Colocamos as almôndegas de forma que um círculo de tomate possa ser colocado entre elas. Adicione os tomates. Esta é a beleza:
Polvilhe com queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 5 minutos até que o queijo derreta. Bom apetite!