Bom dia a todos e deliciosa e confortável emagrecimento!
Por muitos anos, acreditou-se que, ao perder peso, tudo era impossível - nada de assados, batatas, massas, bananas. E se você for mais longe, no final só poderá mascar maconha. Muitos produtos foram acusados, punidos e restringidos no consumo.
Mas o tempo não para e muitos já pensam não só em como se livrar rapidamente do excesso de peso, mas também em sua saúde, conforto e também em perder peso de uma vez por todas. Portanto, contar calorias e BJU está se tornando um método cada vez mais popular para perder peso.
Por experiência própria, percebi que contar calorias é um dos melhores e mais eficazes métodos de perder peso. para quem quer comer saboroso, confortável, sem prejudicar a si mesmo e ao mesmo tempo acumular uma vez e para sempre e sempre.
E sim, você pode até contar produtos assados na contagem de calorias! Cozinhamos pastéis com menos calorias, usamos muito queijo cottage e aproveitamos a vida.
E para você, tenho uma receita de trança doce de coalhada recheada com pasta de amendoim. E como sempre, minha massa de coalhada favorita entra em jogo.
Para as tranças de coalhada, usei os seguintes ingredientes:
- 400 g de queijo cottage 5%,
- 1 ovo de galinha (60 g),
- 200 g de farinha de arroz integral (cerca de 170 g por massa e 30 g por gotejamento),
- adoçante 6-7 saquetas (1 saqueta = 5 g de açúcar),
- uma pitada de sal, 1 colher de chá de fermento em pó, um saco de vanilina (1 g).
- 50 g de manteiga de amendoim com chocolate (pode ser substituída por outro recheio).
Culinária.
Amassando minha massa de coalhada favorita. Primeiro, misture o queijo cottage, o ovo, o sal, o adoçante (ou açúcar) e a vanilina.
Em seguida, adicionamos a maior parte da farinha, deixando cerca de 30 gramas para a limpeza da mesa durante o trabalho posterior com a massa.
Dependendo da coalhada (muito úmida ou seca), você pode precisar de mais ou menos farinha, respectivamente.
Sove bem a massa e divida em 2 partes - teremos 2 tranças.
Polvilhe farinha sobre a mesa.
Distribuímos a massa com as mãos sobre a mesa, cobrimos com filme plástico e enrolamos em um retângulo. Graças à película aderente, a massa não gruda no rolo e rola bem.
Lubrifique a massa com manteiga de amendoim.
E nos transformamos em um rolo.
Em vez de manteiga de amendoim, você pode usar sementes de canela ou papoula (pré-mergulhe em água) como recheio, pincelando levemente a massa com manteiga derretida.
É difícil trabalhar com a massa, ela pode quebrar, mas tudo bem, futuramente consertaremos com as mãos.
Cortamos o rolo ao meio e o tecemos perfeitamente. Nós consertamos com nossas mãos se quebrar em algum lugar.
Enviamos ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Quanto mais você fritar, mais crocante ficará a crosta, e por dentro é uma massa de coalhada delicada e macia com recheio de nozes.
Não tem uma aparência muito bonita, mas que delícia!
Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar.
Aproveite o seu chá!
KBZHU por 100 g para meus produtos resultou o seguinte: K - 252, B - 15,4, F -7,4, U - 30,7.
Você pode assistir a receita do vídeo:
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Acabei de compartilhar minha experiência de emagrecer, falar sobre meu cardápio e compartilhar receitas com a KBZHU, que considero para mim. Não aconselho nada e ninguém, sempre busco conselhos de especialistas.