A cavala é um peixe delicioso, tenro e acessível. Existem muitas receitas para sua preparação. Proponho uma receita deliciosa e simples para cozinhar peixes suculentos no forno.
A cavala assim cozida revela-se muito saborosa e aromática, com uma ligeira acidez a limão. A marinada de creme de leite dá ao peixe uma crosta deliciosa. Ninguém vai recusar um pedaço de um peixe assim.
Essa cavala com limão é preparada no forno muito rapidamente. Pode ser servido tanto para um jantar em família quanto em uma mesa festiva, ficará lindo.
Certifique-se de cozinhar o peixe de acordo com esta receita, pois é muito simples e incrivelmente saborosa.
Ingredientes:
- cavala fresca congelada - 2 unid.
- limão - 1 pc.
- cebola - 1 unid.
- creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.
- sal a gosto
- pimenta preta moída - a gosto
- óleo vegetal - para lubrificar o molde
Receita passo a passo
1. Primeiro, a cavala deve ser descongelada e limpa das entranhas. Preparei duas carcaças de cavala. Salpique e salgue o peixe a gosto dos dois lados e por dentro.
Unte o peixe por cima com uma pequena quantidade de creme de leite. O creme azedo pode ter qualquer teor de gordura. Do contrário, você pode untar com maionese.
2. Corte as carcaças da cavala preparada em porções.
3. Corte a cebola ao meio rodelas.
Corte 1 limão em semicírculos também.
4. Lubrifique a assadeira com um pouco de óleo vegetal.
Coloque a cavala cortada em pedaços na forma. Coloque a cebola e o limão entre cada pedaço de peixe.
5. Colocamos a forma com peixe no forno pré-aquecido a 180 graus. Assamos o peixe por cerca de 35 a 40 minutos.
Cavala assada com limão ficou muito gostosa e linda. As rodelas de cebola dão suculência ao peixe e o limão confere à cavala uma acidez agradável e um aroma cítrico picante. Graças ao creme de leite do peixe, obtém-se uma crosta muito apetitosa.
Receita de vídeo
Receita tirada do meu site de culinária gotovimop.com