Cenouras precisa para cozinhar muitos pratos. Quase todos os sopa precisa dessa cultura de raiz. Cenoura dá os primeiros e segundos pratos um sabor especial e aroma. No inverno, cenouras colhidas no outono. Na maioria das vezes, o armazenamento de cenouras inteiras usar areia. Eles derramar cenouras maduras com caixas de madeira e armazená-los em um porão seco ou porão.
Outras maneiras de salvar as cenouras para o futuro: secagem, salga e congelamento.
Vamos examinar mais de congelamento de cenoura no congelador da geladeira.
Receita Congelamento cenouras para o inverno
ingredientes:
- uma média dimensão cenouras
- pacote apertado
preparação:
1. Cenouras seleccionar um de tamanho médio, e é melhor não é muito madura, sem fissuras ou rupturas.
2. Lavar tubérculos, pré-molho durante cerca de uma hora em água quente.
3. Descasque as cenouras de sujeira e extremidades cortadas da camada superior e cauda.
4. Pique as cenouras em cubos, fatias, tiras ou grelha.
5. Pré-embalados cenouras cortadas em uma variedade de maneiras apertados sacos de plástico. Você pode usar os pacotes com um bloqueio especial.
6. Remover pacotes no congelador frigorífico durante 2 horas.
7. Remover os pacotes do congelador e cuidadosamente amassar dentro de cenouras não está preso no processo de congelamento.
As cenouras congeladas acabados utilizados para preparar sopas, salgadinhos e quente.
Use de saúde!
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Obrigado para os huskies eassociação
Tudo de bom!