tomates marinar - certas habilidades e receitas testadas. Para realmente obter os tomates por um longo tempo manteve a receita para ser muito confiável. E esta receita é. Como se vê realmente tomates "masculinas", o mais que a bebida forte.
tomate receita picante para o inverno
ingredientes:
- 1,5 kg de tomates finas (melhor "creme" grau ou "dedos")
- 5 dentes de alho
- 1 pimenta pod (não muito)
- 5-6 raminhos de endro fresco com haste verde
- 3,5 horas. l. sal
- 1 colher de sopa. l. açúcar com uma corrediça
- 1 h. l. sementes de coentro
- 2 folhas de louro grandes
- 1 colher de sopa. l. vinagre de maçã 6%
preparação:
1. Tomates para classificar e lavagem. Para a conservação da necessidade verdes, frutas firme.
2. casca de alho e corte em fatias.
3. Pimentão limpos a partir das sementes e pique os anéis.
4. Esterilizar frascos de 1 litro. Numa quantidade de 2-4 latas tomates precisa de um volume de um litro, dependendo do tamanho dos tomates.
5. Na parte inferior das latas para colocar um ou dois endro e partes do esmagado pimenta alho.
6. Tomates firmemente colocado em frascos, tomando em consideração a redução no processo de conservação.
7. Em grande bandeja para derramar água a partir de uma taxa de 2 v. para cada latas de litro, mais outra taça apenas no caso. Mas a melhor maneira de verificar - é encher um frasco com tomate água fria como uma referência, e em seguida despeje-a na panela. vidro excesso é necessário para a marinada ou situações imprevistas fervente.
8. Na água, adicionar açúcar e sal. As proporções são indicadas em 1 litro de água. Isso também adicione o coentro, louro e restantes dill
9. Traga a marinada a ferver, despeje vinagre e retire do fogo.
10. Despeje os frascos quentes com tomate marinado.
11. Esterilizar frascos de um litro com tomates cerca de 10 minutos após a fervura.
12. Tampas de rosca bancos fervida e virou de cabeça para baixo, cobertor envoltório até esfriar.
Mantenha os tomates afiadas em um lugar fresco. Você pode tentar um mês.
Bom apetite!
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Obrigado para os huskies eassociação
Tudo de bom!