Para sopas e pratos principais greens pode ser colhida de diferentes maneiras. A maneira mais fácil - geada. Mas isso pode ser feito em diferentes variantes. Por exemplo, congelar simples ou água / óleo.
Receita Congelamento ervas frescas em água ou óleo
ingredientes:
- um grupo de cebolas verdes
- um bando de endro fresco
- um ramo de salsa
- um monte de manjericão roxo
preparação:
1. Lave e seque as ervas.
2. Cortar os verdes preparadas não são muito finamente.
3. Misture em uma tigela grande todas as ervas picadas.
4. Decomposto verdes em moldes para gelo.
5. Em seguida, despeje a folhagem ou água fervida ou óleo vegetal. especialmente saborosa enchimento obtido com azeite.
6. Retirar os moldes no freezer por 3-6 horas.
7. ervas congelados cubos removidos dos moldes, diminuindo depois o molde inferior em água quente durante 20 segundos.
8. Coloque os cubos de verduras em um saco plástico e amarrá-lo firmemente.
Mantenha os cubos verdes em um saco no congelador não é mais do que um ano, usado para primeiro e segundo cursos.
Use de saúde!
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Obrigado para os huskies eassociação
Tudo de bom!