Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
✅ 👌 O arenque combina bem com todos os vegetais, por isso existem muitas saladas diferentes com este peixe.
Hoje quero oferecer a vocês mais uma receita muito interessante de uma deliciosa salada com arenque. Meu marido adora arenque, então, em cada feriado, preparo pelo menos uma salada com arenque. Experimentei muitas receitas de saladas de arenque, mas gostei mais desta. Acontece que é variegado, forte, picante - exatamente o que você precisa para uma mesa festiva ou diária.
E o principal é que você não precisa cozinhar nada!!! Experimente: tenho certeza de que você também vai gostar.
Ingredientes para fazer salada de arenque:
Arenque ligeiramente salgado - 1 un.
Cenouras coreanas - 200 g
Cebola - 1 peça.
Ervilhas verdes em lata - 150 g (frasco pequeno)
Cebolinha - cacho pequeno
Dill greens - cacho pequeno
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
Vinagre de maçã (6%) - 2 colheres de sopa eu.
Sal, pimenta - 1-2 pitadas cada (a gosto)
Pimenta - a gosto e desejo
Feijão de mostarda - 1 colher de chá eu.
Vamos começar a cozinhar ...
Em primeiro lugar, é claro, vamos tratar do arenque - ele deve ser lavado, depois estripado e removido a casca - em geral, nós o cortamos em filés. Se possível, remova todos os ossos. Corte o filé preparado em pequenas porções e coloque numa tigela.
Agora preparamos vegetais - descasque a cebola e corte-a em meias argolas finas.
Lavamos e secamos as verduras, picamos finamente.
Mudamos a cebola e as verduras picadas em um prato fundo, adicionamos cenoura coreana, óleo vegetal, vinagre e mostarda. Sal e pimenta a gosto, adicione pimenta se desejar.
Misture tudo bem.
Isso não é tudo, leia até o fim ↓↓↓👇👇👇
Em seguida, adicione o arenque e um pequeno pote de ervilhas verdes às rodelas de legumes (claro, sem a marinada), misture. Salada pronta! Cubra a saladeira com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
A salada revela-se brilhante, rica, moderadamente picante e muito aromática. Você pode colocar em uma mesa festiva ou cozinhar apenas para poder alimentar sua família de forma deliciosa e satisfatória. Cozinhe, prove, Bon appetit!
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Atenciosamente, Oksana!