Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em saudar a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
✅ 👌 Você pode fazer um jantar ou almoço rápido se tiver todos os ingredientes certos e utensílios adequados à mão. E há momentos em que existe apenas uma jarra de vidro de três litros.
Hoje eu quero te contar como uma jarra de vidro comum me ajuda, que uso em vez de pratos especiais para assar no forno.
Sim Sim, há momentosquando não houver utensílios adequados e sem mangas de cozimento à mão. E isso é para mim sem problemas - Acabei de colocar frango e vegetais picados em uma jarra de vidro, coloquei no forno e “esqueço” por 1,5-2 horas.
O resultado é incrivelmente delicioso, posso garantir. Eu recomendo altamente tentar.
Ingredientes para cozinhar frango em uma jarra:
Frango - 1,2 kg
Batatas - 3-4 pcs. tamanho médio
Cebola Bulbo - 1 pc.
Cenouras - 1 peça.
Alho - 3-4 dentes
Tomates frescos - 1-2 unidades.
Sal, especiarias e pimenta preta a gosto
Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
Em primeiro lugar, cortamos o frango em porções - não muito grandes, devem passar livremente para o gargalo do frasco. Você pode pegar uma carcaça inteira e cortá-la, ou pernas (pernas, coxas, coxas). Eu comi pernas de frango caseiras. Lave bem a carne, seque com papel toalha e coloque em uma tigela funda.
Polvilhe o frango com sal e temperos (usei um tempero pronto, você pode usar os temperos que quiser). Misture tudo bem e deixe de lado por enquanto.
Limpamos todos os vegetais. Corte a cebola em meias argolas finas, as cenouras - em círculos ou tiras, o alho - em pedaços pequenos.
Corte as batatas em cubos pequenos.
Pegamos um frasco de três litros limpo e seco e começamos a colocar os ingredientes em camadas. Primeiro, alguns pedaços de frango, depois cebola, cenoura, alho, batata (os vegetais podem ser ligeiramente salgados). Repetimos as camadas até que os produtos acabem.
O frango deve ficar por cima e o pote não deve ser enchido totalmente, deixando algum espaço. Polvilhe com pimenta da Jamaica e adicione os tomates, se desejar.
Fechamos o gargalo da lata com papel alumínio dobrado em várias camadas e apertamos bem as bordas para que a lata fique bem fechada.
E não é tudo, leia até o fim ↓↓↓ 👇👇👇
Colocamos um pote de frango e vegetais em um forno frio (!) e aqueça até 160-180 graus. Partimos por 1,5-2 horas.
O frango acaba sendo o mais tenro, só derrete na boca e se desintegra em fibras... e como bônus - um delicioso acompanhamento de batata com legumes. Um excelente jantar com o mínimo de aborrecimento para prepará-lo. Cozinhe, experimente, Bon appetit!
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Atenciosamente, Oksana!