Agora que a temporada atingiu os preparativos para o futuro são considerados vegetais berinjela "como cogumelos".
A receita é simples, ingredientes acessíveis e um mínimo de esforço - um excelente resultado.
Receita de berinjela "multiplicação"
ingredientes:
- 2 kg berinjela
- 2 cabeças de alho
- 1 colher de sopa. óleo vegetal
- 1 L de água
- 2 colheres de sopa. l. sal
- manjericão verde e dill
- 50 ml de 9% de vinagre
preparação:
1. lavagem da beringela e limpos a partir da pele.
2. Cortar o fruto em cubos ou pedaços pequenos.
3. Despeje o óleo em uma tigela funda.
4. Omitir as fatias de berinjela em óleo e, em seguida, em uma frigideira quente.
5. casca de alho e grelha.
6. Bancos esterilizar e secar.
7. Enchei as talhas de fatias de berinjela, coloque o alho e ervas frescas picadas.
8. Ferver a água com sal e vinagre.
9. Despeje a marinada sobre a berinjela.
10. Esterilizar os frascos com berinjela aproximadamente 15-20 minutos.
11. Fechar fervida frascos com tampas de rosca.
Depois de arrefecer, remover o berinjela com cogumelo sabor para armazenamento.
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Obrigado para os huskies eassociação
Tudo de bom!