Tarugos berinjela firmemente estabelecida planos anuais de muitas donas de casa. Do pouco azul pode fazer um monte de saladas e lanches, e no inverno apreciar o resultado.
Um dos sucessos de conservação com beringelas que ano é considerado - celular.
ingredientes simples, nenhum conjunto complicado de especiarias e condimentos, e um grande resultado. Esta receita tem desfrutado em nossa família e ele com sucesso dispersa a familiar.
Então, como cozinhar.
Receita Salteado Berinjela no inverno
ingredientes:
- 1 kg de berinjela
- 1 kg de tomate
- 350 gr. cenouras
- 350 gr. pimentão
- 3 colheres de sopa. l. 9% de vinagre
- 200 ml de óleo vegetal
- 1 colher de sopa. l. sal
- 1 colher de sopa. l. açúcar
- 1 pod pimenta amargo ou quente
- 1 cabeça de alho
preparação:
1. As cenouras foram lavadas e limpas. Cournot cortar fatias ou cubos.
2. pimenta para Bulgária limpo a partir das sementes e corte em pedaços da mesma forma que as cenouras.
3. Os tomates são lavados, cortados em fatias e passados através de um picador de carne ou misturador utilizado para convertê-los em polpa.
4. lavagem da beringela, mas limpo. Pique em cubos ou fatias. Não rasa.
5. Em uma grande pimenta extinga panela com cenoura em óleo vegetal durante pelo menos 15 minutos.
6. Agora vire a berinjela e purê de tomate. Tudo para enviar para a panela de legumes.
7. Levar o conteúdo da panela a ferver, reduzir o calor e ferver com agitação normal da célula para cerca de 25 minutos.
8. casca de alho e grelha ou passar através da imprensa.
9. pimenta amargo ou picante limpos a partir das sementes e finamente picado.
10. Adicionar em um sal de células, açúcar, vinagre, alho e pimenta.
11. Todos os mix, leve para ferver e imediatamente se expandiu em frascos esterilizados.
12. bancos rolo fervida tampas, de cabeça para baixo e da esquerda para esfriar completamente. Esterilização ou acondicionamento não é necessário.
frascos refrigerados refogados berinjela armazená-lo em um lugar fresco.
Servindo célula pode ser tanto no frio como um lanche ou alface e um segundo pratos quentes. O suficiente para colocar uma célula do frasco e calor em um forno de microondas.
Bom apetite!
Como fazer: Pepino delicioso como do barril
muitos interessantes >>> AQUI
Obrigado para os huskies eassociação :)
Tudo de bom!