😅Vinnie - Pooh mastiga um pãozinho, Piglet aparece.
- Winnie, me dá um pãozinho
- Isso não é um pão, mas uma torta.
- Bem, me dê uma torta.
- Isso não é uma torta, mas um donut.
- Dê-me um donut.
- Escute, me deixe em paz, você não sabe o que quer!
A anedota foi tirada do site anekdoty.ru
Saudações a todos os leitores do meu canal! Meu nome é Christina e estou muito feliz em vê-la no meu canal de culinária.
👍 Se você não comprou tortas antes, com certeza fez isso com esta receita. Mesmo se você nunca os cozinhou antes. Verificado!
✅Hoje estou compartilhando com vocês uma receita incrível de tortas rápidas e muito fofas "como fofo". Eles podem ser fritos e assados! Esta receita ganhou cerca de 1,7 milhões de visualizações no meu heat no YouTube e as pessoas escreveram milhares de críticas positivas. Vou deixar um link para o vídeo no final da matéria, vou ler os comentários de pessoas que realmente cozinharam essas tortas e estão muito satisfeitas.
Uma mulher chamou as tortas de "ouro". Você sabe, e eu decidi chamá-los agora tortas "douradas". Na minha opinião, muito adequado. 😍
Aqui estão mais algumas análises:
Vou te contar todos os segredos de como fazer tortas muito, muito saborosas!
😊 Vamos preparar esses bolos "dourados" já!
Amigos, vou deixar a lista de produtos no primeiro comentário corrigido (para sua comodidade, para que não tenham que pesquisar ao longo do artigo).
As tortas podem ser preparadas com qualquer recheio: com repolho, com batata, com arroz e ovos, com carne, com geléia e assim por diante. Existem muitas opções! Vou cozinhar com repolho.
Vamos pegar uma massa. Isso é feito muito rapidamente e você não precisa esperar até que apareça.
Coloco três colheres de sopa de farinha com uma pequena lâmina em uma tigela funda, acrescento uma colher de sopa de açúcar e uma colher de chá de sal sem lâmina. Eu vou mexer.
Eu adiciono três colheres de sopa de óleo à farinha e despejo 250 gramas de água fervida na hora, misture. Se permanecerem caroços, não se preocupe. Está bem. Então eles "se dispersam". Estamos esperando que a massa esfrie até um estado quente.
Despejo mais 250 gramas de água morna e misturo.
Adormeço 10 gramas de fermento seco instantâneo e misturo.
Aos poucos, adicione a farinha peneirada e sove a massa.
Você não precisa martelar fortemente a massa com farinha. Deve aderir ligeiramente às suas mãos. A massa acaba ficando bem macia, mal esquenta, muito gostosa. Isto é normal. No total, levei 700 gramas. farinha. Isso vem junto com as três colheres que usamos no início.
O mais interessante! Não é preciso esperar a massa subir! Eu unto a mesa e as mãos com óleo vegetal para que seja conveniente trabalhar com a massa.
Eu divido a massa em pedaços. Meu marido queria tortas grandes. Como ele disse, um para pegar e comer. 😅
Portanto, divido a massa em pedaços de 90 g. Se você deseja obter tortas do tamanho normal, basta levar 50 gramas. teste. De cada pedaço de massa, formo um "kolobok".
Eu tenho 13 tortas. Eles serão realmente enormes!
Cubro as lacunas com uma toalha por literalmente 5 minutos. O glúten inchará e será mais fácil trabalhar com a massa. Aliás, a massa cresce bem diante dos nossos olhos, porque aqui está quente.
Eu unto minhas mãos com óleo novamente, pego um pedaço de massa, amasso. Estou fazendo um pãozinho. Em seguida, coloco sobre a mesa e faço um círculo com as mãos. Você não precisa de rolo de massa, é muito conveniente trabalhar com a massa.
Coloco o recheio e aperto bem as pontas.
✔ Não espero a massa subir, começo a cozinhar imediatamente.
Vou assar tortas no forno e fritar na frigideira. Como, veja abaixo na foto ⤵️⤵️⤵️
Percorra a foto (mais 4 à direita)
👌 Como assar tortas no forno: ⤵️
Coloco as tortas em uma assadeira (unte com um pouco de óleo vegetal) e unte com gema. Eu cozinho em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
👌 Como fritar tortas em uma frigideira: ⤵️
Eu coloco uma quantidade decente de óleo na frigideira, aqueço bem. Então eu reduzo o fogo ao mínimo. A manteiga deve chegar ao meio da torta, então tudo vai cozinhar e a massa de dentro estará completamente assada. Frito as tortas dos dois lados até dourar.
🤩 Bom apetite! Como você gosta dessas tortas? Aguardamos seu feedback! Sério, as tortas ficaram lindas?
Eu ficaria feliz em receber seus gostos e comentários! inscreva-se no meu canal"MIX CULINÁRIA".
✅👍VÍDEO RECEITA DE TORTAS COM AVALIAÇÕES AQUI.