Receita caseiro ketchup para o inverno
ingredientes:
- 5 kg de tomates
- 150 c. açúcar
- 2 colheres de sopa. l. sal
- 10 pcs. cebolas
- 150 mL de vinagre de 6%
- 1,5 horas. l. pimentão vermelho
- um monte de manjericão fresco
preparação:
1. Casca de cebola e cozinhe em água fervente até ficar macio, mas não amolecesse.
2. Lave os tomates e corte em fatias.
3. Bow via skimmer colocar para fora da água em uma panela ou profunda
uma panela especial para cozinhar compota ou saladas.
4. Adicione os tomates para as cebolas.
5. Coloque a panela em fogo baixo após fervente e deixe ferver por 1,5 horas com agitação regular.
6. folhas de manjericão quebrar e pique finamente.
7. O peso do tomate Adicionar manjericão, sal, açúcar e pimenta moída.
8. Ketchup Ferver 10 minutos.
9. Os tomates esmagados usando um misturador de puré.
10. Ketchup ferver durante mais 10 minutos.
11. Limpe ketchup através de uma tela para formar um monótono e que completa o vinagre.
12. Ketchup cozinhe por mais 10 minutos.
13. Verter a ketchup acabado em frascos esterilizados ou frascos e cortiça.
Depois de se arrefecer as latas antes de ser armazenada num local fresco.
Divirta-se!
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Obrigado para os huskies eassociaçãoTudo de bom!