Já vendemos batatas jovens em todos os lugares. E pequeno, médio e grande... É hora dessa receita. A receita mais simples. As batatas são deliciosas, com uma crosta crocante e um centro macio. E aromaaaat ...
Minhas batatas, descasque com uma esponja dura e ferva em água com sal por 12-15 minutos.
Preparando um curativo. Azeite + tempero para pratos de batata + pão ralado + um dente de alho fresco com prensa.
Sempre uso biscoitos caseiros (os da loja - amargo). Como preparo esses biscoitos, veja o vídeo no final da matéria. Você pode, é claro, adicionar qualquer uma de suas especiarias favoritas.
A composição do meu tempero: alho, salgado, coentro, cebola, páprica, manjerona, endro e pimenta.
Eu adiciono essa mistura às batatas cozidas, mexa e coloco as batatas em um prato untado. Você pode esfregar o topo com queijo - e no forno. 180 graus 10 minutos.
Sirva quente, é claro. Bom apetite!
Ingredientes:
• Batatas - 800 g
• Pão ralado (caseiro) - 2 colheres de sopa.
• Azeite - 3-4 colheres de sopa.
• Alho - 1 dente.
• Tempero para pratos de batata - 1 colher de sopa.
• Sal
• Queijo duro (você não precisa adicionar)
Como faço pão ralado caseiro, veja o vídeo abaixo às 02:37. Também há muitas coisas interessantes - receitas do pão restante. Olha - você vai gostar))