Perfumado, crocante, doce e azedo. Eu preparo essa cebola para churrasco, para saladas, para carne assada e vegetais. Guarde na geladeira por mais de um mês. Mas ele não fica tanto tempo conosco))
Qualquer cebola pode ser levada, mas eu geralmente compro cebolas vermelhas para esta receita. Cortei em meias argolas.
Para a marinada, misture em uma panela 270 ml vinho branco ou vinagre de maçã e 140 g Sahara. Leve para ferver com agitação constante. Você pode adicionar um pouco de sal. Mas eu cozinho sem ela.
Coloquei a cebola em uma jarra bem fechada. Eu encho com marinada fervida. Deixe esfriar e leve à geladeira.
Depois de algumas horas, a cebola está pronta.
Eu realmente amo essas cebolas em conserva em saladas. E eu sempre cozinho para churrasco.
Assista ao vídeo abaixo enquanto cozinho esta cebola (em 1:53). Há também mais 4 receitas de cebola - sanduíches com cebola que ninguém conseguiu recusar, cebolas secas, "pizza de cebola" e costeletas de cebola (tem gosto de carne)! Dê uma olhada - você vai gostar.
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