Batatas assadas com óleo de alho. Um prato de batata muito aromático e saboroso. Como sempre, os ingredientes são muito comuns. E a receita é muito simples. Ferva as batatas em água com sal até quase ficarem cozidas.
Pique os cogumelos finamente, rale o queijo, o alho - através de uma prensa. Combino tudo e acrescento a manteiga amolecida, sal, ervas aromáticas secas (tenho tomilho), pimenta do reino e creme de leite. Eu misturo tudo. Cortei as batatas prontas ao meio, coloquei em uma assadeira. Espalhe a manteiga preparada por cima das metades das batatas.
Eu coloquei em um forno pré-aquecido a 200˚C por cerca de 15-20 minutos. As batatas devem ser douradas levemente.
Coloque numa travessa, polvilhe com ervas e sirva ainda quente.
Como eu cozinho essas batatas, veja o vídeo abaixo às 09:53. Existem também 4 receitas de batata que são ótimas para qualquer mesa festiva. Olha - você vai gostar))
Receita:
• Batatas - 5-6 unid.
• Champignons - 3-4 unid.
• Manteiga - 100 g
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Queijo - 70 g
• Alho - 3 dentes.
• Tomilho seco - 1 colher de chá.
• Sal
• Pimenta moída (tenho uma mistura de pimenta)
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