Prepara por 5 minutos. Deliciosa torta de maçã.
Como cozinhar
Primeiro a massa. Tudo é muito simples aqui. Em uma tigela, misturo todos os ingredientes secos (semolina, farinha, açúcar, sal, fermento em pó e canela).
Agora o recheio. Na maioria das vezes eu cozinho essa torta com maçãs. Mas experimentei com cerejas e groselhas - também é delicioso.
Maçãs devem ser muito suculento e de preferência azedo. Descasque e esfregue em um ralador grosso.
Jam para este bolo não vai funcionar!
Recolher o bolo. Tenho um molde com 26 cm de diâmetro. Unte bem com manteiga. E despejo um pouco da massa. No vídeo, você pode ver claramente como faço as camadas de massa e recheio (há várias outras receitas com maçãs no vídeo):
Espalhei maçãs raladas sobre uma camada de massa. Então, novamente massa, maçãs, massa, maçãs. A camada superior é massa.
Se, de repente, as maçãs não ficarem muito suculentas ou se eu não usar maçãs, mas peras, por exemplo, ou bagas, deite um pouco de leite sobre o bolo (cerca de 100-150 ml). Mas, na maioria das vezes, não uso leite. E uso frutas SUCULENTAS para o recheio.
Esfregue o bolo por cima com manteiga.
E coloquei no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. A torta ficou rosada e muito aromática! De cima parece uma areia (crocante). E macio por dentro. Isso é delicioso! Altamente! E o mais importante, é muito simples!
Receita:
• Farinha de trigo - 1 copo
• Semolina - 1 copo
• Açúcar - 1 copo
• Fermento em pó - 2 colheres de chá. (ou refrigerante - 1 colher de chá)
• Canela (em pó) - 0,5 colher de chá.
• Manteiga - 100 g
• Apple (tamanho médio) - 5-6 pçs.
• Vanilina - 1 g
Para quem gosta de escrever nos comentários que a "receita é imprecisa", não especifica qual o volume do copo (digamos em gramas!), Etc., escreverei imediatamente: NÃO IMPORTA qual o volume do copo que você tem (200, 230 ou 250 ml ) É importante medir todos os ingredientes no mesmo copo!
Tente! Isso é delicioso!
Encontrei a receita no caderno da minha mãe e a compartilhei pela primeira vez há cerca de cinco anos - recebo apenas críticas positivas! Se você ainda não experimentou esse bolo, eu o recomendo fortemente! Você não vai se arrepender - isso é certo!