O aperitivo também pode ser servido na mesa festiva. Parece muito apetitoso. E se preparando bem, muito simples!
Veja no vídeo abaixo 5 receitas com abobrinha de uma vez. Você definitivamente vai gostar))
Como fazer um lanche de abobrinha
Cortei a abobrinha em círculos. 6-7 mm de espessura. Melhor cozinhar com abobrinha jovem. Eu nem mesmo descasco a pele. Mas, se desejar, é claro, você pode removê-lo.
Espalho a abobrinha em uma assadeira. Melhor usar papel manteiga ou tapete de silicone. Mas você pode simplesmente colocá-lo em uma assadeira. Mas então deve primeiro ser untado com óleo vegetal.
Em outra tigela, misturo a cebola (pique finamente), cenoura (rale no ralador fino), verduras picadas (tenho endro, mas você pode usar), queijo ralado e alho (na prensa). Coloco uma colher de creme de leite e uma colher de maionese (tenho maionese caseira).
Salgue os círculos de abobrinha e coloque o recheio preparado sobre eles.
Você pode adicionar linguiça, pedaços de frango cozido, queijo Adyghe e nozes ao recheio. Mas eu gosto dessa combinação.
As cebolas neste prato permanecem ligeiramente crocantes. Se você não gosta de cebolas, apenas exclua-as ou acrescente algo mais.
Pré-aqueça o forno a 180 graus, coloque uma assadeira com abobrinha e cozinhe por cerca de 20 minutos. Dê uma olhada em seu forno.
Frio e quente, eu gosto muito desse lanche! Experimente cozinhar! Prato muito apetitoso e muito saboroso. E para o almoço e jantar e uma mesa festiva!
RECEITA:
• Abobrinha - 2 unid.
• Cebola - 1 peça.
• Cenouras - 0,5 unid.
• Queijo - 100 g
• Alho - 2 dentes.
• Aneto
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Maionese - 1 colher de sopa.
• Sal