No verão, a abobrinha é o principal ingrediente da nossa mesa. Eu cozinho para o almoço e jantar, e até para o café da manhã.
Vou compartilhar um dos meus cafés da manhã favoritos de abobrinha de verão. É muito simples e rápido de preparar. E minha família sempre come este prato com prazer))
Veja abaixo três vídeos de uma vez, cada um com 5 receitas de abobrinha. Se você também gosta de abobrinha como eu, com certeza vai adorar todas essas receitas))
Agora estamos preparando o café da manhã
Tudo é muito simples e rápido. Primeiro, vou preparar tudo.
Cortei a abobrinha em cubinhos. Eu descasco os tomates e também os corto em pedaços. Duas maneiras de descascar tomates em 30 segundos, mostrei aqui AQUI.
Bata os ovos com sal e temperos (adiciono pimenta do reino, mas, claro, pode levar temperos)
Coloquei duas colheres de sopa de farinha e temperos com sal no saco. Eu uso meu sal verde (a receita foi compartilhada AQUI). Mas você também pode levar seus temperos favoritos.
Agora aqui, em um saco, espalhei a abobrinha fatiada. E sacudo bem o saquinho para que a farinha com os temperos cubra por igual os pedaços de abobrinha.
Frito as abobrinhas em um pouco de óleo vegetal (primeiro sacudo o excesso de farinha). Mexendo sempre, frite até ficar macio.
Quando a abobrinha ficar macia, acrescente os tomates e regue os ovos batidos.
Cubra com uma tampa, reduza o fogo ao mínimo e cozinhe por 10 minutos. Você pode adicionar queijo, se quiser. Mas mesmo sem ele fica bem gostoso!
Acontece uma omelete de verão incrivelmente deliciosa! Tente! Até meus filhos estão comendo! E são amantes de pratos de carne, como o pai))
RECEITA:
• Abobrinha - 1 peça.
• Ovos - 2 peças.
• Tomates - 1-2 unid.
• Farinha - 2 colheres de sopa.
• Sal verde - 1 colher de chá.
• Pimenta preta da terra
• Sal