Uma salada para cada ocasião!
A preparação é muito simples. E as proporções são fáceis de lembrar. Claro, não vou lhe contar nada novo. Mas se você ainda não experimentou tal salada, eu recomendo!
Como cozinhar:
Primeiro você precisa cortar o repolho. Cortei em cubos. Mas você pode cortar em tiras ou grosseiramente. Sem diferença.
Eu coloquei em uma jarra. Você pode levar qualquer recipiente de vidro, cerâmica ou plástico. Eu alterno repolho com cenoura. Eu adiciono 2-3 dentes de alho a um frasco.
Agora a marinada.
Acrescento sal, açúcar, pimenta e louro à água fervida. Eu trago para ferver. Eu adiciono vinagre e imediatamente retiro do fogo.
Despeje o repolho com a marinada quente. Cobertura. E deixe sobre a mesa até que esfrie completamente.
Quando esfriar, o repolho está pronto. Mas, é claro, o gosto é melhor quando está na geladeira por pelo menos algumas horas.
Sirva com manteiga. Você pode adicionar cebolas e ervas. Uma excelente salada para qualquer prato! Folheie a galeria >>>
Receita:
• Repolho - 1 pc.
• Cenouras - 1 pc.
• Alho - 5-6 dentes.
Marinado:
• Água - 1 l
• Sal - 1 colher de sopa. (com um slide)
• Açúcar - 1 colher de sopa. (com um slide)
• Vinagre 9% - 120 ml
• Pimenta da Jamaica (ervilhas) - 8 unid.
• Folha de louro - 2 unid.