Outra ideia de como armazenar endro por vários meses: depois para massas, e para batatas, em cereais, caçarolas e apenas com pão

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Qualquer prato pode ser temperado!

Óleo de endro
Óleo de endro

A preparação é muito simples. Além disso, não é necessário usar endro aqui. Você pode adicionar outras ervas frescas, alho, páprica ou tomates secos ao sol, por exemplo.

Você pode fazer essa manteiga para a sobremesa. Será saboroso com nozes ou frutos secos. Mas o endro ainda é do nosso gosto acima de tudo))

O óleo precisa ser amolecido. Eu apenas deixo sobre a mesa no estado desejado. A manteiga, claro, é deliciosa. Margarina não!

Manteiga amolecida

Cortei o endro o mais pequeno possível. Eu não uso hastes aqui (é melhor adicioná-las molho de endro).

O endro deve primeiro ser lavado e seco!

Eu misturo óleo com endro, acrescento um pouco de raspas de limão e pimenta do reino (ou noz-moscada). Estou misturando tudo.

Óleo de aroma

Eu envolvo a manteiga em papel alumínio.

No vídeo abaixo (menos de um minuto!), Você pode ver claramente como fazer isso da maneira mais fácil:

Eu guardo esse óleo na geladeira por cerca de uma semana. mas eu congelo com mais frequência - é assim que pode ser armazenado por dois ou três meses! Eu amo esses sanduíches))

Sanduíches de manteiga de endro

Receita:

• Manteiga
• Aneto
• Raspas de limão
• Pimenta preta ou noz-moscada

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