Prato de vegetais incrivelmente delicioso! Eu até sirvo isso para convidados. Ainda não conheci o indiferente!
No vídeo abaixo, essa receita às 01:59. Existem também mais 4 receitas de beterraba em uma panela. Produtos muito simples e acessíveis! Olha - você vai gostar))
Primeiro, cebolas em conserva. Cortei em anéis de um quarto. Eu adiciono sal, açúcar e vinagre. Encho de água para cobrir completamente a cebola. Deixe marinar por 20 minutos.
Todos os outros vegetais são cortados em pedaços iguais. Cortei em cubos - gostamos mais. Tudo pode ser cozido em uma panela. Mas eu frito as beterrabas separadamente - fica mais apetitoso.
Na segunda frigideira, primeiro frito as cenouras.
Depois de alguns minutos, acrescente as batatas e frite até que os vegetais estejam prontos.
Sal no final. E agora meu segredo. Eu adiciono cebolas em conserva aos legumes e frito um pouco. Claro, eu dreno a água. Frito por 2-3 minutos. O aroma é incrível (até cheira um pouco de churrasco)! Obviamente, você não precisa separar as cebolas com antecedência, mas adicione outras frescas. Mas com conserva fica muito mais aromático e saboroso.
O prato está quase pronto. Adicione a beterraba frita, mexa e sirva imediatamente. Você pode polvilhar com ervas frescas.
Isso é delicioso! Muitas pessoas também adicionam pepinos em conserva ou chucrute aqui. Mas, acredite em mim, isso é desnecessário aqui. Eu recomendo fazer de acordo com a receita.
INGREDIENTES:
• Beterraba - 3 unid.
• Cenouras - 2 unid.
• Batatas - 4-5 pcs.
• Cebola - 1 peça.
• Açúcar - 1 colher de chá.
• Vinagre de maçã - 2 colheres de chá.
• Verdes
• Sal
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