A caçarola com frango picado e requeijão é muito saborosa e simples! Você pode até cozinhar para uma mesa festiva. Todos vão gostar - verificado muitas vezes))
Como preparo essa caçarola, veja o vídeo abaixo às 01:27. Existem também mais 4 receitas de queijo cottage - não menos saborosas e tão simples. Dê uma olhada - você vai adorar!
Primeiro, frito a cebola separadamente em um pouquinho de óleo vegetal, depois as cenouras (uma). Eu não frito por muito tempo. É necessário que os vegetais fiquem macios - basta.
Moa o filé de frango em um moedor de carne, adicione temperos e sal. Também mando as cebolas fritas para cá e misturo bem. Em outra tigela, misturo o queijo cottage, os ovos e o leite. Sal sobre o sabor. Misturo tudo bem e acrescento a farinha peneirada. A massa é líquida. Despejo 1/3 da massa em um recipiente separado. E o que sobra, eu misturo com a carne picada preparada. Eu também adiciono endro picado aqui e misturo.
Espalhei metade da carne picada com a massa untada. A segunda camada é cenoura frita. Então pique novamente. À massa, que despejei em uma forma separada, adiciono cenouras cruas e queijo ralado em um ralador fino. E espalhei essa mistura com a camada superior no molde.
Coloquei o prato no forno e cozinhei a 190 graus por 40-50 minutos. Dê uma olhada no seu forno!
Decorei o prato com ervas e sirvo. Tem um gosto ótimo quente e frio!
Ingredientes:
• Filé de frango - 500 g
• Queijo cottage - 200 g
• Leite - 200 ml
• Farinha - 100 g
• Ovos - 2 peças.
• Cenouras - 2-3 pcs.
• Cebola - 1 pc.
• Queijo duro - 40-50 g
• Aneto
• Pimenta preta da terra
• Temperos, sal
Veja ainda mais das minhas receitas AQUI. E, claro, inscreva-se e curta)) Ainda tem muita coisa interessante pela frente!