Incrivelmente delicioso arenque com kefir e molho de mostarda. Mas é impossível parar por completo! Delicado, picante, picante-salgado-doce. Todos que experimentaram pediram uma receita)) Tenho certeza que todos vão gostar!
A preparação é muito simples. Meu arenque, eu limpo e corto em pedaços. Como faço isso, mostrei no vídeo abaixo. Todo o processo de preparação deste aperitivo também está brevemente aí.
O arenque para esta receita precisa ser salgado. Você pode comprar pré-fabricados ou pré-sal em casa. É aconselhável escolher mais gordos.
Cortei a cebola ao meio. Eu normalmente pego 3 cebolas médias para 3 arenques. Fazendo o molho. Para fazer isso, eu misturo kefir com açúcar e mostarda. Qualquer mostarda. A quantidade de açúcar pode ser ajustada. Se você gosta de mais picante, adicione mais mostarda.
Agora coloco um pouco de cebola no fundo da tigela e despejo o arenque com o molho. Mais uma vez cebola, arenque, molho. E outra camada é exatamente a mesma. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 12 horas.
Todos! Feito! Você pode servir. Muito saboroso com batatas))
Receita:
• Arenque (salgado) - 3 unid.
• Cebola - 3 unid.
• Kefir - 500 ml
• Açúcar - 2 colheres de sopa.
• Mostarda - 2 colheres de sopa.
Inscreva-se no meu canal, curta e comente. Obrigado por confiar em mim e cozinhar comigo!