Tem sobremesa e decoração para bolos, pãezinhos, pastéis. Guloseima deliciosa e saudável. Eu faço marmelada em casa. Experimente - é fácil!
Aqui está o que eu preciso para isso:
• Laranja - 1,5 unid.
• Limão - 1 un.
• Açúcar - 400 g (~ 2 xícaras)
• Água - 100 ml
• Gelatina - 20 g
Preparação:
Retiro as raspas do limão e da laranja. Eu espremo o suco. Preciso de 120 ml de suco de laranja e 60 ml de suco de limão. Dissolvo a gelatina no suco.
Eu coloco água no açúcar, coloco as raspas aqui, levo para ferver e cozinho em fogo baixo por 5 minutos até que o açúcar se dissolva.
Eu tiro do fogo. Eu adiciono o suco com a gelatina e misturo. Eu derramo em uma assadeira coberta com filme plástico. E coloquei na geladeira por 6-8 horas.
Quando a marmelada está congelada, polvilhe com açúcar, coloco na mesa e tiro o filme. Polvilhe com açúcar novamente e corte em pedaços. Se precisar decorar a sobremesa, piquei finamente e decorei com migalhas de goma ou recortei figurinhas da geléia.
Experimente - é muito fácil! Mais detalhes aqui:
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