Vegetais assados ​​no forno

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Hoje eu cozinho legumes assados ​​no forno. Se você está em jejum, este prato diversificará sua dieta.

Legumes de forno
Legumes de forno

Eu realmente adoro legumes no forno e cozinhá-los com bastante frequência. Se alguém está de dieta, também apreciará a receita. O prato é brilhante e sempre me anima, principalmente quando o sol está muito forte.

Você pode cozinhar vegetais frescos e congelados.

Para cozinhar você vai precisar quaisquer vegetais que sejam adequados para assar e que você goste.

Eu tenho isto:

Pimenta búlgara.

Tomate cereja.

Cogumelos congelados.

Brócolis Congelado.

Couve-flor congelada.

Milho congelado.

Ervilhas congeladas.

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Receita de culinária passo a passo:

Unte a assadeira com óleo vegetal - uma camada fina. Se você tem medo de que os vegetais grudem, cubra com papel alumínio.

Coloque os vegetais frescos em uma assadeira.

Com os congelados, eu faço o seguinte: aqueço uma frigideira sem óleo e coloco, por exemplo, ervilhas congeladas. Mexa constantemente até que a umidade evapore - demorei 1 minuto. Fazemos isso com cada tipo de vegetais congelados.

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Em seguida, distribuímos todos os vegetais uniformemente, assim:

Vegetais assados
Vegetais assados

PRE-aqueça o forno até 190-200 graus e cozinhe por 15-20 minutos. Você pode salpicar imediatamente os legumes, é melhor salgá-los após o cozimento.

Bom apetite!

Abaixo você pode assistir ao meu breve vídeo passo a passo de receita para cozinhar vegetais no forno:

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