Saudações a todos os leitores do meu canal! Meu nome é Christina e estou muito feliz em vê-la no meu canal de culinária.
Recomendo a todos os amantes de tomate que os cozinhem nesta versão, ficarão satisfeitos! Esta é uma salada turca de aperitivo. A receita foi trazida por um amigo em férias na Turquia. Agora eu cozinho durante toda a temporada, é muito saboroso e leva apenas 5 minutos para fazer. A combinação de ingredientes é incrível.
E agora um segundo de humor e vamos cozinhar: 😊
Um amigo diz a outro:
- Testamos um novo mixer ontem à noite. Encheu com tomates maduros e ligou.
- E depois?
- E depois trocamos o papel de parede da cozinha.
A anedota foi retirada do site anekdoty.ru
Esses tomates são muito parece espetacular na mesa festiva, e você pode cozinhar antes da chegada dos convidados. Eles certamente elogiarão esses tomates e pedirão uma receita. Marcado! 😉 É muito conveniente fazer esses tomates no país. Eu pego os frescos e cozinho na hora!
Então, para cozinhar, precisamos:
4 tomates médios.
1 dente de alho
2 colheres de sopa suco de limão.
2 colheres de sopa azeite (pode-se usar girassol).
Sal, pimenta, ervas - a gosto.
1 Colher de Sopa sésamo
Recomendo ler este artigo até o fim para não perder todas as sutilezas da culinária e no final conseguir tomates realmente deliciosos!
Vamos começar a cozinhar!
Cortei os tomates em fatias não muito finas.
Esses são os da foto abaixo.
Eu coloquei lindamente em um prato em uma camada. Isso é importante, pois os tomates ficarão bem de molho com o molho e cada mordida terá um gosto bom.
Pique o alho bem fino e distribua uniformemente sobre todos os tomates.
Vou pegar um pouco de endro e adicionar aos tomates também. Em vez de endro, você pode usar cebolinha, endro, coentro ou manjericão.
Vou preparar o molho: misturo suco de limão, azeite, pimenta e sal.
Polvilhe sementes de gergelim sobre os tomates.
Muito importante use sementes de gergelim, que são levemente torradas em uma frigideira seca. É assim que as sementes de gergelim "se abrem" e se tornam muito aromáticas e saborosas. Isso dá um sabor decisivo ao prato. Normalmente sempre como sementes de gergelim torradas. Eu guardo em uma jarra de vidro.
Percorra a foto (há mais 3 à direita!) >>>
Eu visto os tomates do uniforme com molho e sirvo na mesa! Não há necessidade de esperar até que fique encharcado! Bom apetite! Gostou da receita?
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